Perkedel Kentang ala Mertua

Ayayya
Ayayya @ayayya
Purwokerto

Jadi suamiku itu suka banget kalo makan sop ditambah perkedel, cuma perkedel yang disukanya itu buatan ibunya, bertanyalah aku pada mertuaku. Alhamdulillah rasanya katanya mirip sama punya mertua 😁

Perkedel Kentang ala Mertua

Jadi suamiku itu suka banget kalo makan sop ditambah perkedel, cuma perkedel yang disukanya itu buatan ibunya, bertanyalah aku pada mertuaku. Alhamdulillah rasanya katanya mirip sama punya mertua 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkentang
  2. 2 buahbawang putih / secukupnya
  3. 3 buahbawang merah / secukupnya
  4. secukupnyabawang goreng
  5. 1 butirtelur
  6. secukupnyaseledri potong kecil - kecil
  7. 3 batangdaun bawang (resep asli skip), potong kecil kecil
  8. secukupnyamerica
  9. secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas dan potong kentang, kemudian goreng setengah matang. Tumbuk kentang selagi panas, agar lebih mudah hancur

  2. 2

    Goreng bawang putih dan bawang merah, tidak perlu dipotong. Lalu haluskan bersama garam dan merica

  3. 3

    Pisahkan putih telur dengan kuning telur. Putih telur digunakan untuk olesan pada saat sebelum menggoreng

  4. 4

    Campurkan kentang, bumbu halus (bawang merah, bawang putih, merica, dan garam), bawang goreng, seledri, daun bawang, dan kuning telur. Aduk sampai rata

  5. 5

    Buat bulatan seperti perkedel. Mau dibentuk bebas juga gapapa kok. Adonan perkedel dimasukan ke putih telur, kemudian goreng dengan api kecil

  6. 6

    Kalau sudah kuning keemasan, angkat dan sajikan. 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ayayya
Ayayya @ayayya
pada
Purwokerto
Masih belajar masak 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa