Es krim wortel mix bayam
Dalam masa pandemi belajar dari rumah, anak wedok yg masih SMP dapat tugas prakarya dg tema minuman dari sayuran.
Terpikir untuk bikin hidangan yg nggak cuma enak, tapi juga si anak harus doyan juga.
Kendalanya... blender di rumah sedang ngambek!!
Beberapa waktu lalu si blender dipaksa nggiling adonan di luar kemampuannya yg menyebabkan mesinnya hangus terbakar. Lol. 😄
Akhirnya setelah browsing sana sini, terpikir utk bikin es krim.
Sebelumnya sempat ragu krn menganggap es krim termasuk dlm kelompok minuman atau makanan 😁
Singkat cerita, setelah bertanya pada guru yg memberikan tugas (dan dapat kartu hijau utk melanjutkan misi), resep es krimpun segera dieksekusi.
Alhamdulillah, meskipun ini pertama kali bikin es krim dari sayuran, hasilnya sangat memuaskan. Teksturnya lembut, rasanya jg enak. Bau langu yg sempet dikawatirkan dari awal, nggak ada sama sekali.
Semoga saja tugas si anak dapat nilai bagus, hihihi 😁
Es krim wortel mix bayam
Dalam masa pandemi belajar dari rumah, anak wedok yg masih SMP dapat tugas prakarya dg tema minuman dari sayuran.
Terpikir untuk bikin hidangan yg nggak cuma enak, tapi juga si anak harus doyan juga.
Kendalanya... blender di rumah sedang ngambek!!
Beberapa waktu lalu si blender dipaksa nggiling adonan di luar kemampuannya yg menyebabkan mesinnya hangus terbakar. Lol. 😄
Akhirnya setelah browsing sana sini, terpikir utk bikin es krim.
Sebelumnya sempat ragu krn menganggap es krim termasuk dlm kelompok minuman atau makanan 😁
Singkat cerita, setelah bertanya pada guru yg memberikan tugas (dan dapat kartu hijau utk melanjutkan misi), resep es krimpun segera dieksekusi.
Alhamdulillah, meskipun ini pertama kali bikin es krim dari sayuran, hasilnya sangat memuaskan. Teksturnya lembut, rasanya jg enak. Bau langu yg sempet dikawatirkan dari awal, nggak ada sama sekali.
Semoga saja tugas si anak dapat nilai bagus, hihihi 😁
Cara Membuat
- 1
Es krim wortel : kupas wortel. Cuci bersih. Potong kecil2. Kukus selama 30 menit (hingga lunak). Haluskan wortel dg bantuan sendok/garpu (bisa diblender).
- 2
Siapkan panci. Masukkan wortel yg sudah dihaluskan/diblender ke dalam panci. Masukkan susu cair, kental manis, gula pasir dan maizena. Aduk rata. Masak dg api sedang. Tambahkan garam. Aduk hingga mendidih. Matikan api. Sisihkan.
- 3
Es krim bayam : cuci bersih daun bayam. Cincang hingga halus (bisa diblender). Masukkan ke dalam panci bersih. Masukkan susu cair, gula pasir, maizena. Aduk rata. Masukkan air jeruk nipis. Aduk rata. Masak di atas api sedang. Tambahkan garam. Masak hingga mendidih (jgn lupa diaduk terus). Matikan api. Sisihkan.
- 4
Jika uap panas sudah hilang, pindahkan masing2 adonan ke dalam wadah bersih. Simpan dalam freezer hingga membeku.
- 5
Setelah membeku, keluarkan dari freezer. Pindahkan ke dalam wadah terpisah (yg lebih besar). Mikser dg kecepatan sedang. Masukkan SP yg sudah ditim. Mikser hingga lembut dan mengembang.
- 6
Masukkan adonan ke dalam wadah yg sudah disiapkan (boleh dijadikan satu tempat). Simpan kembali ke dalam freezer. Biarkan membeku.
- 7
Siap disajikan..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Es krim wortel Es krim wortel
Pengen ikutan kegiatan cookpad #PekanInspirasi dengan tema #ESKRIMRUMAHAN dan saya pengen coba buat es krim dengan bahan dasar sayuran wortel#eskrimrumahan#pekaninspirasi#eskrimwortel#clovercookinglover#tidaksekedarmemasak#cookpadcommunity_sidoarjo#cookingwithhearteatingwithlove
-
Es krim bayam Es krim bayam
Punya anak spesial needs itu susah2 gampang, makanannya harus betul-betul dijaga n 100%clean eating. Harus banyak sayur dan buah juga untuk mendapatkan antioksidan semaksimal mungkin. Emaknya kudu puter otak buat memasukkan semua buah dah sayur itu dalam aneka masakan, salah satunya di menu ini..es krim bayam dipadu pisang untuk mendapatkan tekstur kentalnya. Hasilnya...sayurnya sama sekali g kerasa. Emang ga semanis es krim komersil karena bebas gula, tapi yang jelas anakku suka banget n nagih, tu aja yg penting😊#SayangAnak#glutenfree#caseinfree#sugarfree#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019
-
Es krim wortel Es krim wortel
Cocok bnget buat yg ghak suka sayur, es krim ini sangat cocok buat kalian yg ghak suka sayur yaitu wortel.. Coba ikuti cara pembuatanya yha..??
-
Es krim wortel ala neng Es krim wortel ala neng
Punya banyak keponakan yg masih usia di bawah 5 tahun,setiap berkunjung selalu beli es krim yg ada ekstra buah nya,akhirnya terinspirasi buat es krim wortel,selain sehat,bergizi dan jlas bahan2 pembuatannya..Dan keponakan ku suka,,👏🙌🍦
-
es krim wortel es krim wortel
Bosan wortel cuma dijadikan masakan menu utama yang sering disantap dengan nasi, kepikiran dibikin es krim...Mmmm...rasanya gimana ya?Enak banget Momm, insyaAlloh keluarga suka deh 😊Bisa juga buat menyiasati buah hati yang ga suka wortel.Let's get cooking Momm...
-
-
Es Krim Wortel Es Krim Wortel
Ikutan #WeekendChallenge lagi. Di program #CABEKU kali ini mengusung tema #diWORTELan. Karena si nak kanak susah bnget yaa makan sayur dan paling suka es krim, jadi wortel nya aku buat es krim saja. Agar nak kanak ikut makan jg. Disamping itu juga mengurangi jajan diluar. Ehmmm... Es krim wortelnya aku padukan dengan rasa vanilla, jadi membuat rasa es krim wortelnya semakin legit dan nampol wes 😁Resep kreasi es lainnya dpt di lihat di #SegerAla_Elloet#CABEKU#diWORTELan#WeekendChallenge#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Surabaya#Dessert#EsKrim
-
Es krim wortel coklat homemade Es krim wortel coklat homemade
#PejuangGoldenApron3#mingguke7#CABEKU#diWORTELanIkut menyemarakkan #CABEKU dengan tema #diWORTELan.Karena anakku suka sekali es krim maka aku coba mengkreasikan wortel menjadi es krim yang nikmat. Beneran ini lembut dan manisnya pas menurut ku. Aku bikinnya sore pagi ini sudah keras terus langsung di pocan pocan dulu ehh abis itu es krim nya tak makan. Jadi sarapan es krim deh pagi pagi 😂Resep ini saya adaptasi dari resep ice cream buah naga punyanya @DilaFrastika karena es krim yang saya buat dari wortel jadi takaran bahan saya coba coba sendiri dan Alhamdulillah hasilnya tidak mengecewakan 😄
-
Es Krim Bayam Es Krim Bayam
Punya bayam di pekarangan rumah, mau dibikin sayur tanggung, mau dibikin keripik bayam juga tanggung, dibikin es krim aja mumpung ada sisa susu di kulkas. Karena saya menggunakan bayam lokal atau bayam potong jadi rasa dan aroma bayam masih terasa, jika ingin aroma bayam samar bisa menggunakan bayam cabut.#JelajahResep#JelajahResepSayuranHijau#CookpadCommunity_Kalteng
-
Es Krim Bayam Es Krim Bayam
Agar aroma bayam tidak menyengat, kucuri dengan jeruk nipis ya...
-
Es Krim Wortel Es Krim Wortel
Pertama kali bikin es krim, Alhamdulillah sukses dan hasilnya tak mengecewakan...Pas banget panas2 gini makan es krim, nikmat sekali ditambah bikinan sendiri.Source : Anggita Galuh#SiapRamadan#MurahMeriah#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunty#cookpadindonesia#Dapur_Istri
-
Es krim wortel menyehatkan Es krim wortel menyehatkan
Bosen minum jus wortel trus, jadi kepikiran buat es krim dari wortel. Biar mata tetap sehat, tapi gag bosen sama penyajiannya. Gampang buatnya + sehat juga.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar