Bakpao Isi Coklat

Ifiatari
Ifiatari @ifiatari

Bakpao Isi Coklat

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gtepung terigu protein sedang
  2. 3 sdmgula pasir
  3. 3/4 sdtfermipan
  4. 1/2 sdtbaking powder
  5. 3 sdmminyak goreng
  6. 300 mlair
  7. 3 lembardaun pandan
  8. 100 grmesis coklat
  9. secukupnyaDaun pisang

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kecil-kecil daun pandan. Tambahkan 100 ml air, lalu blender.

  2. 2

    Saring jus pandan dan sisihkan.

  3. 3

    Siapkan wadah. Masukkan gula dan fermipan lalu tambahkan sisa air. Aduk rata.

  4. 4

    Di wadah yang berbeda, masukkan tepung terigu dan baking powder. Aduk-aduk lalu tambahkan air gula dan fermipan. Aduk hingga semua rata.

  5. 5

    Setelah rata, tambahkan jus pandan sekitar 3 sdm dan tambahkan minyak goreng. Uleni hingga kalis.

  6. 6

    Setelah kalis, diamkan adonan selama 30-60 menit. Tutup dengan kain.

  7. 7

    Setelah adonan mengembang, kempiskan dan potong adonan menjadi 8 bagian.

  8. 8

    Bulat-bulatkan adonan, lalu diamkan kembali selama 15 menit.

  9. 9

    Pipihkan adonan yang sudah didiamkan dan isi dengan coklat mesis. Tutup dan bulatkan kembali. Beri alas daun pisang.

  10. 10

    Setelah diisi dan dibulatkan, diamkan kembali selama 15 menit hingga mengembang.

  11. 11

    Kukus bakpao selama 10 menit. Bakpao siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ifiatari
Ifiatari @ifiatari
pada

Komentar

Resep Serupa