Kembang Gula

Ade Miranda
Ade Miranda @ademiranda28
Yogyakarta

Bosan dengan olahan kelapa yang gitu-gitu aja, nih kenalin kembang gula, jajanan jadul yang selalu ada di rumah-rumah sepuh setiap hari raya~

Kembang Gula

11 orang berencana membuat resep ini

Bosan dengan olahan kelapa yang gitu-gitu aja, nih kenalin kembang gula, jajanan jadul yang selalu ada di rumah-rumah sepuh setiap hari raya~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahkelapa muda
  2. 3 sdtvanilli (sesuai selera)
  3. 6 gelasgula pasir
  4. Pewarna makanan (opsional)

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas bersih kelapa sampai tidak ada kulit arinya sama sekali (kelapa terlihat putih)

  2. 2

    Potong kelapa menjadi beberapa bagian (ini menentukan bentuk dari kelapanya nanti, panjang atau pendek), kemudian cuci kelapa dan tiriskan

  3. 3

    Kemudian pasrah kelapa menggunakan pasrah pepaya.

  4. 4

    Setelah itu, bagi kelapa menjadi 3 bagian (jika ingin di beri perwarna)

  5. 5

    (2 gelas gula setiap bagian). Masukan gula kemudian masukan kelapa yang sudah di pasrah tadi, masukan juga vanilli (setiap bagian diberi vanilli 1 sdt), aduk hingga merata, aduk terus hingga air dari gula dan kelapa di wajan kering. (Jika diberi pewarna masukan pewarna ketika semuanya telah merata).

  6. 6

    Setelah airnya kering dan semuanya telah merata, cetak kelapa menggunakan sendok, taruh di wadah yang di lapisi plastik (opsional), kemudian jemur kelapa yang telah di cetak hingga kering, sesekali dibalik.

  7. 7

    Jika sudah kering, sajikan dan kembang gula siap dinikmati~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ade Miranda
Ade Miranda @ademiranda28
pada
Yogyakarta
ibu muda yang suka membuat eksperimen di dapur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa