Tahu Gejrot Segar

Nurya Yuniyati Syuhada
Nurya Yuniyati Syuhada @cook_5060035

Sebelum pandemi corona Covid-19 terjadi, saya selalu langganan makanan jajanan tahu gejrot ini. Segar gurih nikmat pastinya. Untuk mengobati rasa kangen, saya coba membuatnya. Semoga suka.

Tahu Gejrot Segar

7 orang berencana membuat resep ini

Sebelum pandemi corona Covid-19 terjadi, saya selalu langganan makanan jajanan tahu gejrot ini. Segar gurih nikmat pastinya. Untuk mengobati rasa kangen, saya coba membuatnya. Semoga suka.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
6 porsi
  1. 20 buahtahu pong/sumedang
  2. 3 buahasam jawa
  3. 1/2 potonggula merah
  4. 6 buahcabai rawit hijau/merah
  5. 10 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang putih

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Goreng tahu hingga kulit kecoklatan.

  2. 2

    Rebus asam jawa bersama gula merah. Saring dan sisihkan.

  3. 3

    Uleg kasar cabai, bawang merah dan bawang putih bersama garam secukupnya.

  4. 4

    Campurkan uleg cabai bawang ke dalam kuah gula dan asam yang telah disaring.

  5. 5

    Potong-potong tahu. Siram dengan kuah lalu uleg/gejrot hingga kuah terserap ke tahu. Segera disantap dan selamat menikmati. Endeuuusss cuuuy🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurya Yuniyati Syuhada
pada

Komentar

Resep Serupa