Putri Salju keju lumer di mulut

Muthi Afifah
Muthi Afifah @cook_muthi90
Kanazawa +81 Bandung +62

Sebelumnya saya pernah posting resep putri salju dengan kacang mede, resep yang sekarang pakai keju parmesan (boleh diganti keju cheddar atau edam ya) karena punya stock keju parmesan banyak banget 😂

Putri Salju keju lumer di mulut

Sebelumnya saya pernah posting resep putri salju dengan kacang mede, resep yang sekarang pakai keju parmesan (boleh diganti keju cheddar atau edam ya) karena punya stock keju parmesan banyak banget 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grbutter
  2. 150 grmargarin
  3. 3kuning telur
  4. 70 grgula halus (saya pakai granulated sugar)
  5. 100 grmaizena
  6. 40 grsusu bubuk
  7. 100 grkeju parmesan (bisa diganti dengan cheddar atau edam)
  8. 400 grtepung terigu protein rendah (kunci biru)
  9. 200 grgula halus untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur butter, margarin, gula dan telur, aduk hingga rata. Masukan keju, susu bubuk, dan maizena, campur kembali hingga rata.

  2. 2

    Masukan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan spatula (sebisa mungkin mencampur tidak menggunakan tangan, karena panas dari tangan jika terlalu lama menyentuh adonan, adonan akan berminyak dan hasil kue kering akan keras). Jika dirasa tekstur adonan sudah cukup terigu, stop memasukan terigu. Terakhir, jika adonan kuran menyatu, gunakan tangan untuk menyatukan adonan.

  3. 3

    Bentuk adonan bulat2 atau sesuai selera. Letakan pada loyang, panggang dengan suhu 150°C selama 20 menit (sesuaikan dengan kondisi oven masing2) hingga matang.

  4. 4

    Saat masih panas, gulingkan ke dalam gula halus agar menempel.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Muthi Afifah
Muthi Afifah @cook_muthi90
pada
Kanazawa +81 Bandung +62
Phd student wife yg lagi belajar masak karena bercita-cita membuat gemuk suaminya✨🙈✨
Lebih banyak

Komentar (2)

Ibu Regan
Ibu Regan @reganali_452009
Klo g d kasi keju apa tetep bs lumer mbak?

Resep Serupa