Donat Ubi Ungu
Waktu itu beli ubi ungu. Terus bingung mau diapain. Direbus, digoreng, dibuat candil, bosen. Akhirnya coba buat donat, dan ini untuk pertama kalinya bikin donat. Jadi agak deg-degan juga takut ga jadi. Eh ternyata berhasil. Ini resepnya lihat di youtube. Gampang banget dan anti gagal.
Donat Ubi Ungu
Waktu itu beli ubi ungu. Terus bingung mau diapain. Direbus, digoreng, dibuat candil, bosen. Akhirnya coba buat donat, dan ini untuk pertama kalinya bikin donat. Jadi agak deg-degan juga takut ga jadi. Eh ternyata berhasil. Ini resepnya lihat di youtube. Gampang banget dan anti gagal.
Cara Membuat
- 1
Kukus ubi ungu, kemudian hancurkan.
- 2
Kocok kuning telur dan gula pasir selama 3 menit.
- 3
Masukkan ubi ungu yang sudah dihancurkan, terigu dan fermipan ke dalam kocokan kuning telur dan gula. Campur adonan menggunakan tangan, sambil menambahkan susu cair sedikit demi sedikit sampai adonan kalis.
- 4
Jika sudah kalis, masukkan margarin dan garam, sambil tetap mencampurkan adonan menggunakan tangan.
- 5
Tutup dan diamkan adonan selama setengah jam.
- 6
Setelah setengah jam, ambil adonan seberat 40gr atau segumpal tangan. Bentuk adonan seperti bola dan kemudian pipihkan. Untuk membuat bulatan di tengahnya saya menggunakan sumpit yang diberi terigu kemudian diputar agar bulat. Sebaiknya menggunakan cetakan donat saja. Lebih gampang. Cuma ini kasusnya saya ngedadak, jadi ga punya cetakannya. Hahahahahaha.
- 7
Panaskan minyak goreng yang banyak. Saran menggunakan teflon datar yang diisi minyak goreng hampir penuh.
- 8
Saat menggoreng, pastikan minyak sudah panas dan digoreng dengan api yang sangat kecil agar tidak gosong. Bolak balik sampai warna yang diinginkan tercapai.
- 9
Angkat, tiriskan. Kemudian beri gula putih. Jika ingin toping yang lain juga bisa.
- 10
Selamat mencoba. Ini mudah banget. Lumayan bisa dijual di warung dekat rumah.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Donat Ubi Ungu Donat Ubi Ungu
Ada sisa ubi ungu 3, digoreng bosen eh coba2 dibuat donat ternyata ueennaaakkk bgt rasanya, lembut, manis..
-
Donat Ubi Ungu Donat Ubi Ungu
Lagi sedikit tiba2 ada ubi ungu bingung mau diapain... Dibikin donat saja
-
Donat Ubi Ungu Donat Ubi Ungu
Abatinya gita beli Ubi Ungu, maunya d rebus aja tadinya, karena ujan ujan pengennya minta buatin yg anget-anget buat pendamping minum teh kalo pulang kerja, jadi lah ubinya di sulap menjadi donat + candil ubi ungualhamdulillah donatnya empuk endesss.. enak pokoknyaa..buat resep candil, menyusul ya.. 😋resepnya terinspirasi trus di modifikasi dari akun mbak @D@pur_Din@ ya, terima kasih 🤗😋
-
Donat Ubi Ungu Donat Ubi Ungu
Kapan hari punya ubi ungu dan bosen cuman direbus doang. Akhirnya browse di cookpad dan nemu resep donat ubi ungu ini. Hasilnya enak, empuk dan lembut sampe keesokan harinya. Kebetulan sy pecinta warna ungu, lucu bgt deh liat dalamnya jadi ungu unyuuu 😍😍Yuk dicoba :)source : Fitri Sasmaya
-
Donat Ubi Ungu Donat Ubi Ungu
Ternyata ubi ungu jg bisa di kreasikan jadi donat dan hasilnya lembut bgt sama spt kentang...
-
Donat Ubi Ungu Donat Ubi Ungu
Awalnya saya mau bikin donat kentang, pas saya lihat stok kentang ternyata sudah habis. Yang ada cuman ubi jalar ungu dan putih. Pengen nyoba yang anti mainstream, pake ubi ungu. Prosesnya sama saja dengan donat pada umumnya, hanya pada saat menggorengnya saya rada deg²an soalnya warnanya gelap, agak susah ketahuan sudah matang atau belum 😄Diresep ini saya coba tambahkan baking powder, biar agak ringan donatnya. Kalau donat biasa ada white ring nya, ini ada purple ring nya looh, cuman karena gelap tidak terlalu kelihatan.
-
Donat Ubi Ungu Donat Ubi Ungu
Kedua kalinya bikin donat setelah yang pertama gagal karna bentuknya acakadul. Maklum, namanya baru belajar 😅.Mau berbagi, resepnya dari ibu dan mbah saya 😊
-
Donat Ubi Ungu Donat Ubi Ungu
Punya ubi ungu kukus tapi tak tersentuh, mengide bikin donat aahhh biar laris itu ubinya 💜Enaaakkk
-
Donat Ubi Ungu Donat Ubi Ungu
Sudah berkali-kali buat donat, dan ini pertama kali ditambah ubi ungu. 😁
-
Donat Ubi Ungu Donat Ubi Ungu
#KapsulAjaib#Punya ubi ungu cm dikukus aja dirumah nggak ada yg nyentuh daripada mubazir lbh baik dibikin donat aja.ubi ungu ini byk khasiatx loh dan buat anak2 pejuang kanker tetap semangat yah..
-
-
Donat Ubi Ungu Donat Ubi Ungu
Pas belanja ke pasar ada lihat ubi ungu..sudah lama sekalii gak nemuin ini..langsung beki deh...nah sampai drmh mikirr mau d masak apa dulu ini..akhirnya ku coba buat donat aja...heemm..pas ubi siap drebus dan dhaluskan..harumnyaaa..jd pengen dimakan aja ubinya..Yuks..mom resepnya#indonesiamemasak
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar