Es Pisang Ijo

Aliz Dhila
Aliz Dhila @cook_alizdhila
Kota Malang

Masih karna pisang gratisan.. makanya bkin begini.an.. 😆

Es Pisang Ijo

4 orang berencana membuat resep ini

Masih karna pisang gratisan.. makanya bkin begini.an.. 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Pisang Ijo
  2. Pisang candi 4 buah (pisang gratisannya jenis ini 😅)
  3. 9 sdmTepung Beras
  4. 3 sdmGula
  5. 1/2 sdtGaram
  6. 2 bungkusSantan kara
  7. 1 lembarDaun Pandan
  8. Pewarna Ijo apel
  9. Air 3/4 gelas besar
  10. Sedikitminyak goreng untuk olesan
  11. Bahan Bubur Sum-Sum
  12. 5 sdmTepung beras
  13. 1 sdmGula
  14. 1/2 sdtGaram
  15. 1 bungkusSantan kara
  16. 1 lembarDaun pandan
  17. Air 1 gelas besar
  18. Bahan Tambahan
  19. Es batu
  20. Sirup cocopandan
  21. SKM putih

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus pisang kurang lebih 15 menit sampai matang, angkat, kupas dan tiriskan

  2. 2

    Campur semua bahan pisang ijo kecuali pandan dan pisang dalam wadah dan saring sebelum dimasak

  3. 3

    Masak adonan pisang ijo yg ditambah dengan daun pandan sampai matang dan mengental rata, biarkan sampai bahan tidak panas

  4. 4

    Campur semua bahan bubur sum-sum dalam wadah, saring kemudian tambahkan daun pandan lalu masak sampai matang dan meletup-letup

  5. 5

    Siapkan plastik, olesi dengan sedikit minyak goreng agar tidak lengket lalu ambil bahan pisang ijo dan pipihkan, kemudian letakkan pisang kukus dan gulung

  6. 6

    Setelah semua pisang terbungkus dengan bahan ijonya, kukus kurang lebih 20 menit, angkat lalu biarkan sampai dingin

  7. 7

    Siapkan tempat sajian, ambil sedikit bubur sum-sum, potong pisang ijonya, tambahkan es batu, SKM putih dan sirup cocopandan.. Sajikan Es Pisang Ijo dengan cinta 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aliz Dhila
Aliz Dhila @cook_alizdhila
pada
Kota Malang

Komentar

Resep Serupa