Bitterballen Cheese Mozarella

Hayatin Aya Nusur
Hayatin Aya Nusur @cook_15655474

Cemilan kesukaan anak, suami dan saya tentunya 😄

Bitterballen Cheese Mozarella

62 orang berencana membuat resep ini

Cemilan kesukaan anak, suami dan saya tentunya 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 SiungBawang Bombay ukuran sedang
  2. 1 SiungBawang Putih
  3. 150 gramDaging Cincang
  4. 80 gramMargarin
  5. 80 gramTepung Terigu
  6. 1/2 sdtGaram
  7. 1/2 sdtGula
  8. 1/2 sdtOregano
  9. 1/4 sdtLada/Merica
  10. 60 gramKeju Cheddar Parut
  11. SecukupnyaKeju Mozarella (Greenfield) potong kotak-kotak
  12. 350 mlSusu UHT Full Cream
  13. Bahan untuk Memanir
  14. 1 butirTelur kocok lepas
  15. SecukupnyaTepung Terigu
  16. SecukupnyaTepung Roti

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Panaskan 1 sdm minyak, tumis Bawang Bombay sampai harum, lalu masukkan bawang putih sampai harum dan berubah warna, lalu masukkan daging cincang utk ditumis bersama duo bawang sampai matang dan berubah warna. Lalu tiriskan dan pindahkan dalam wadah kering (mangkuk)

  3. 3

    Panaskan margarin sampai mencair, lalu masukkan tepung terigu, aduk rata sampai menyatu dgn margarin. Masukkan Susu UHT Full Cream sedikit demi sedikit, aduk-aduk sampai rata dgn api kecil

  4. 4

    Setelah itu tambahkan Gula, Garam, Oregano, Lada, Keju dan Daging Cincang yg telah ditumis ke dalam wajan. Aduk-aduk sampai seluruhnya merata (menggunakan api kecil)

  5. 5

    Setelah semuanya merata, pindahkan dalam wadah utk di dinginkan. Diam kan 10 menit di suhu ruangan, lalu tutup wadah dgn plastil wrap dan masukkan ke dalam kulkas selama 15-20 menit

  6. 6

    Keluarkan adonan dr dalam kulkas, lalu bentuk bulat-bulat, masukkan potongan Keju Mozarella ditengah lalu bentuk kembali bulat-bulat

  7. 7

    Masukkan adonan yg sudah dibentum bulat-bulat ke dalam tepung terigu, masukkan ke telur, lalu baluri permukaan dengan tepung roti. Masukkan ke dalam freezer dan diamkan 15-20 menit.

  8. 8

    Goreng bitterballen secukupnya yang ingin di makan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hayatin Aya Nusur
Hayatin Aya Nusur @cook_15655474
pada

Komentar

Resep Serupa