Kolak Klasik Komplet

Qintannajmia Elvinaro
Qintannajmia Elvinaro @qintannajmia
Kab. Sumedang

Bismillah..
Guys, bulan Ramadhan selalu banyak kesan tersendiri gitu.. bener kan ya? Salah satunya, banyak kudapan yang selalu setia nongol di bulan penuh berkah ini!😍 Kali ini, aku bakal bagi resep Kolak Klasik Ala Ibundaku~ ah ya, hello. long time no see, Cookpad!✨

Kolak Klasik Komplet

4 orang berencana membuat resep ini

Bismillah..
Guys, bulan Ramadhan selalu banyak kesan tersendiri gitu.. bener kan ya? Salah satunya, banyak kudapan yang selalu setia nongol di bulan penuh berkah ini!😍 Kali ini, aku bakal bagi resep Kolak Klasik Ala Ibundaku~ ah ya, hello. long time no see, Cookpad!✨

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 - 10 porsi
  1. 1 kgLabu Kuning
  2. 1 KgPisang Kapas
  3. 1/2 KgKolang - Kaling
  4. 2 bkssantan instan + santan murni
  5. 3 helaidaun pandan
  6. Gula merah
  7. sesuai seleraAir
  8. sejumputGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Potong Labu dan Pisang

  2. 2

    Rebus Labu (supaya tekstur labu agak lembut). 2-4 menit, cek secara berkala dengan cara ditusuk menggunakan garpu

  3. 3

    Panaskan air, masukan daun pandan, garam, dan gula merah. Biarkan hingga larut

  4. 4

    Masukan kolang-kaling, Pisang, dan Labu. Biarkan sampai agak sedikit meresap dan empuk

  5. 5

    Masukan santan murni lalu santan instan. Aduk-aduk, jangan sampai santan pecah. Biarkan mendidih dan menyerap.

  6. 6

    Finally! Kolak Klasik Komplit Ala my Mom's Ready to serve~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Qintannajmia Elvinaro
Qintannajmia Elvinaro @qintannajmia
pada
Kab. Sumedang
karena masak sendiri, melahirkan cita rasa kaya makna💞
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa