Ayam Goreng Mentega

Ada banyak versi ayam goreng mentega.
Yang ini buat saya adalah versi paling mudah, tapi yang rasanya sangat sedap meskipun bikinnya mudah.
Saya orangnya sering terlalu "ngotot" harus menggunakan merk bumbu tertentu, untuk menjaga kualitas rasa.
Tapi kalau mau gunakan merk yang lain, bebas aja.
Oh iya, ada banyak perdebatan tentang efek micin bagi kesehatan, dan perdebatannya ga selesai2, jadi jika saya menggunakan micin dan anda tidak, penggunaan micinnya bebas di-skip.
Resep ini terinspirasi dari Resep Ayam Goreng Mentega milik Melz Kitchen.
Resep aslinya di sini:
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3777725-ayam-goreng-mentega-simple?via=search&search_term=ayam%20goreng%20mentega
Ayam Goreng Mentega
Ada banyak versi ayam goreng mentega.
Yang ini buat saya adalah versi paling mudah, tapi yang rasanya sangat sedap meskipun bikinnya mudah.
Saya orangnya sering terlalu "ngotot" harus menggunakan merk bumbu tertentu, untuk menjaga kualitas rasa.
Tapi kalau mau gunakan merk yang lain, bebas aja.
Oh iya, ada banyak perdebatan tentang efek micin bagi kesehatan, dan perdebatannya ga selesai2, jadi jika saya menggunakan micin dan anda tidak, penggunaan micinnya bebas di-skip.
Resep ini terinspirasi dari Resep Ayam Goreng Mentega milik Melz Kitchen.
Resep aslinya di sini:
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3777725-ayam-goreng-mentega-simple?via=search&search_term=ayam%20goreng%20mentega
Cara Membuat
- 1
Potong2 fillet ayam sesuai selera, lebih bagus dipotong agak tipis.
- 2
Campur fillet ayam dengan tepung tapioka, dan kaldu ayam bubuk. Lalu goreng sebentar.
- 3
Cairkan margarin, lalu tambahkan sepotong kecil butter. Saya pakai elle virre unsalted butter.
- 4
Masukkan kecap Inggris dan kecap manis.
- 5
Masukkan bawang bombay. Saya masukkan di akhir supaya saat diangkat bawang bombaynya tidak menjadi sangat layu. Lalu masukkan Vet Sin. Angkat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Goreng Mentega Ayam Goreng Mentega
Masak yang super simple. Mulai masuk dapur jam 6 sore, cari ide di depan kulkas, cek Cookpad, dan akhirnya pilihan jatuh pada resep yang satu ini. Langsung eksekusi resepnya, jam 7 teng selesai masak 3 menu sekaligus. Sayur Bening Bayam, Tahu Goreng dan Ayam Goreng Mentega. Selamat mencoba resepnya ya 😊Resep: Kristina Heryawati#MasakSimple#MasakSederhana#CookpadCommunity_NewYork#KamisManis#berburucelemekemas#resolusi2019#Minggu10#TemaHarian#CookpadCommunity#CookpadLuarNegeri#KomunitasCookpad#MasakItuSaya#CookpadIndonesia#KontesResep Ratih73_Indonesia -
Ayam Goreng Mentega Ayam Goreng Mentega
Ayam mentega ini adalah requestan dari suami saya krn saya bingung tiap kali masak ayam hanya di goreng atau dibakar saja.Saya sebenarnya menghindari memasak menggunakan mentega, karena mentega yang dijual disi bau nya kurang enak dan tidak seenak mentega yang dijual di Indonesia.Untuk mengakalinya, saya menambahkan 2sdm dari minyak sisa menggoreng ayam agar wangi.Ayam mentega ini juga sering dimasak oleh ibu saya ketika saya masih SD. Tapi kami dirumah menyebutnya, ayam saus Inggris karena memakai kecap Inggris. Baru sekarang-sekarang saya tau kl masakan ini disebut ayam mentega 😅.Selamat mencoba 😊 Hasya Nr -
Ayam Goreng Mentega Ayam Goreng Mentega
Cari-cari resep Asia alhamdulillah nemu resep ayam goreng mentega yang udah direcook 800+! 😨😱. Resep ini saya dapat dari Mbak Susan Mellyani, dengan sedikit perubahan.https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3832883-ayam-goreng-mentega?invite_token=7tQzjzgosezyRPipsNi37D1y&shared_at=1599716387Ayam goreng mentega ini merupakan hidangan dengan citarasa khas Asia menggunakan daging ayam, saus tiram, dan kecap inggris. Dan tentu saja menggunakan margarin untuk memasaknya sehingga menciptakan rasa gurih dan wangi yang khas.Yuk masak lagi! 👩🍳❤️#BelanjaIdediPasarCookpad#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenApron3 #wk15 Fidela Sadewo -
Ayam Goreng Mentega Ayam Goreng Mentega
Resep ayam goreng mentega itu mudah tapi rasanya nggak diragukan yaa walaupun saya cuma pakai bahan simpel. Asli enak dan cepat! Muyassaroh -
Ayam Goreng Mentega Ayam Goreng Mentega
Karena di kulkas ada ayam dan kepikiran buat bikin ayam goreng mentega karena mami mertua kepengen 😆Resep ini recook dari ci Melz Kitchen, simple dan gampang banget hasilnya enak 👌🏼 mami dan suami udah approve rasanya hihi ayok dicobaa 🤗 Nila Novi -
Ayam Goreng Mentega Ayam Goreng Mentega
Daging ayam merupakan bahan yang paling mudah diolah menjadi beragam makanan salah satunya ayam goreng mentega. Pengalaman saya waktu makan di restoran mewah lihat harganya yang lumayan tinggi untuk 1 orang lebih baik bikin sendiri di dapurnya Ferris Kitchen dengan harga yang sama bisa buat rame2. Selamat Mencoba#ayam#mentega#reseprumahan Ferris Kitchen 🍛 -
Ayam Goreng Mentega Ayam Goreng Mentega
Masak yang simpel aja, tapi dengan satu menu ini alhamdulillah anak-anak lahap makannya. Mamak biasanya masak ayam cuma diungkep habis itu langsung di goreng. Tapi kali ini dibuat Ayam Goreng Mentega mumpung bahan saus nya semua ada di rumah. Desiana Trisnawati -
Ayam Goreng Mentega Ayam Goreng Mentega
Salam manis gurih sahabat Cookpad 😍🙏Silaturahmi ke rumah kakak ipar, disuguhi ayam goreng mentega 🍛Endul banget..👍Tanya² apa bumbunya ..? 🧄Noted ...dan dicoba .. hasilnya manteb ..😋Kalo pake mentega, hasilnya makin mantul ..tapi di sini saya pakai margarin, hasilnya tetap yummy 👍Markimas yuk bunda 🫕👩🍳#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron#AyamGorengMentega#byYulieGunawan 🌷Yulie Yuda Gunawan🌷 -
Ayam Goreng Mentega Ayam Goreng Mentega
Bingung mau cari masakan Indonesia yang simple dan nggak ribet, eh akhirnya kepikiran buat ayam goreng mentega. Bumbunya sederhana, dan yang penting enak.Di sini aku pakai butter yang unsalted, tapi menurut aku pakai mentega biasa malah lebih enak sih, hehehe. Ghita Leicester -
Ayam Goreng Mentega Ayam Goreng Mentega
Hai temen2 cookpad, lama ga nulis resep, bukan nya saya jalan2 ke amerika.. tapi ke rumah tetangga aja koq..xixixi 😂😂 (jawaban tuk mba isti ini😁).. wkwk.. yak ini berhubung inget ada temen baik dulu pas ngantor bareng nanya ayam saus mentega.. jadilah today bikin aygormentega, sekalian buat sogokan kirim ke mertua.. xixixi.. banyak resep, ini versi saya, lupa adaptasi dr mana, soalnya liat di catetan, dah lama nulis n sering bikin, banyak versi aygor mentega ini.. sesuaikan lidah dan selera masing2 ya.. inti nya manis asin asem dikit, utak atik aja sendiri takaran saus nya ya.. karena kadang beda merk saus juga pengaruh ke hasil rasa masakan ya.. ini khusus masakan chinesse food.. cuzz resepnya.. Lily Minarosa -
Ayam Goreng Mentega Ayam Goreng Mentega
Ayam Goreng Mentega Asam Manis PedesLagi atur2 pantry dan menemukan tepung KOBE. Baru teringat waktu balik terakhir dari Indonesia bawa tepung KOBE gara2 ngerasaan tahu goreng KOBE, enak juga... 🤣 mecin. Tepung ini saya pakai untuk buat Ayam Goreng Mentega.Resepnya terinspirasi dari Ayam Goreng Mentega nya Deesawitri. Saya agak merubah resepnya:1. daripada bikin sambal korek nya sendiri, saya malah masukan cabe pada bahan saus mentega supaya lebih simple.2. Saya juga tambahkan jahe karena saya suka masakan ada rasa jahe terutama saat winter begini.3. Saya pakai perasaan lemon saat marinated supaya ada rasa asem2 jeruk saat digigit.Kalau mau liat resep asli nya langsung ke cookpad DeeSawitri aja yah.Menurut saya, Ayam Goreng Mentega ini enak. Ini kali ke dua dalam 2 minggu saya masak Ayam Mentega. Pertama kali pakai paha ayam, tapi saya lebih suka kalau pakai filet. Potong ukuran kecil, berbalut tepung KoBe. Saat dimakan habis cres cres enak. Saus nya mantap lengket dijari enak dijilat ada rasa manis pedas dan asam.Saran saya Saus Inggris dan butter penting, jangan diskip atau diganti dengan mentega (kalau bisa...)Jackie In The Kitchen With Jackie -
Ayam Goreng Mentega Ayam Goreng Mentega
Awalnya pengen bikin udang goreng mentega karena papi saya beli udang, tapi adik saya ngga mau dan pengen ayam aja.. Then, saya memutuskan utk masak ayam goreng mentega dehh.. Mudah bgttt lohh😍 Veli's Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar