Sup Jagung Serabut Telur

Vincentia Putri
Vincentia Putri @cook_6162440
Karanganyar

Sup jagung selalu menjadi andalan dikala musim hujan

Sup Jagung Serabut Telur

21 orang berencana membuat resep ini

Sup jagung selalu menjadi andalan dikala musim hujan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

kurleb 1 jam
  1. 2 buahjagung manis
  2. 1 buahwortel
  3. 1 potongdada ayam
  4. 3 buahsosis sapi/ayam
  5. 2 butirtelur ayam
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1/2 buahbawang bombay
  8. 1 buahdaun bawang
  9. 2 sdmtepung maizena
  10. 1 sdmmargarine
  11. 1 literair
  12. secukupnyagaram
  13. secukupnyalada bubuk
  14. kaldu jamur

Cara Membuat

kurleb 1 jam
  1. 1

    Rebus dada ayam sampai ayam menjadi empuk, pisahkan kaldu rebusan pertama dan rebus kembali hingga mendidih. Sisihkan.

  2. 2

    Potong dadu ayam yang telah direbus, wortel, dan bawang bombay. Serut jagung, potong daun bawang, kocok telur. Geprek 2 siung bawang putih dan potong kecil. Larutkan maizena dan 50 cc air.

  3. 3

    Siapkan margarine, lelehkan di wajan. Tumis bawang putih yang sudah digeprek dan bawang bombay sampai berbau harum.

  4. 4

    Masukkan jagung serut, potongan wortel dan daun bawang. Tumis kembali hingga layu.

  5. 5

    Masukkan tumisan ke dalam air kaldu ayam, rebus hingga mendidih.

  6. 6

    Masukkan kocokan telur ayam sedikit demi sedikit, sembari diaduk.

  7. 7

    Masukkan tepung maizena yang telah dilarutkan. Beri garam secukupnya, lada bubuk dan kaldu jamur sesuai selera. Koreksi rasa. Aduk hingga mendidih.

  8. 8

    Masukkan potongan sosis ayam/sapi.

  9. 9

    Sajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vincentia Putri
Vincentia Putri @cook_6162440
pada
Karanganyar

Komentar

Resep Serupa