#PejuangGoldenApron2#saturesepsatupohon#jeuntitcolection#cookingwithhearteatingwithloveOmega 3 di ikan kembung bs ngalahin omega nya ikan salmon katanya ya.......cuz Googling deh,ehh Googling nya entar dulu deh......uprek buat bocil dl penting😀.....resep ini bumbunya minimalis aja,yg penting buat bocil aq mah "crispy" dia Uda lahap..... ekspektasi nya ikannya gede2 tp karena beli Uda kesiangan jugaaa,dapetnya yg Uda mini2 deh😅

Cuma ikan yg digoreng garing....utk menemani sayur asem & sambel goang....😋

Option lauk lain selain ayam 😁...Bikin ikan kembung Goreng garing saja ... 😁

Hari ini ada tukang drumah, bingung di masak in apaBikin ikan goreng aja dah 😅#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Selama PSBB kangen makan Ikan Kembung Goreng, akhirnya beli ikan frozen online. Alhamdulillah ikannya masih segar. Lihat cara saya menggoreng ikan kembung, agar kulitnya tidak lengket di wajan, dan dagingnya ikannya tidak over cook.#Cookpadcommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3

Masih ada bumbu hadiah.Kupakai untuk bumbui ikan kembung. Ikutan post bareng aja.#JelajahResepRumahan#GorengikanKembung

waktu itu buru2 mau siapin bekal buat suami kerja, jd masak yg simple2 aja hehee.. rasanya jadi mirip bandeng presto krn ada asem2 dari jeruk nipisnya, tp krn tekstur ikan kembung yg tdk banyak duri dan lebih enak dr ikan bandeng, rasanya jd lbh enak drpd bandeng presto (menurut suami sy) bisa bgt jd alternatif buat si kecil biar mau makan ikan dan ga perlu khawatir durinya tertelan😬 selamat mencoba❤

Di pasar lihat ikan kembung yang masih segar, beli sekilo, digoreng 4 buah, sisanya simpan dikulkas. Cukup dibumbui diamkan setengah jam biar meresap dan siap digoreng. Disajikan dengan sambal goreng.

Sejujurnya ini resep yang remeh temeh ya, hehee.. Tapi saya tetap ingin mendokumentasikannya, karena ingat saat pertama kali belajar memasak, saya pun mencari-cari bumbu ikan goreng 😁. Semoga resep ini juga membantu bagi yang sedang mulai belajar memasak.Oya, saya menambahkan kemiri di bumbu ikan. Hasilnya lebih gurih lho, daripada bumbu biasanya.Beberapa tips saat menggoreng ikan :1. Agar ikan tidak lengket di wajan, panaskan wajan terlebih dahulu, baru masukkan minyak2. Agar minyak tidak meletus ketika menggoreng, tiriskan ikan lalu taburi ikan dengan sedikit tepung terigu.3. Balik sekali saja agar tidak hancur.Ini dia ikan goreng ala saya :

Resep simpel.Sebenere kalo mau lebih praktis bisa langsung beli bumbu di pasar udah bentuk ulekan/blenderan, tinggal dioles jadi deh.Tapi suami gak suka, katanya takutnya bahan yang dipakai udh gak seger atau busuk. Jadi lebih milih bikin sendiri.Saya lebih suka nguleg, tapi kalo mau gampang bisa langsung blender yah.Ohya biar gak meletup saat digoreng, tambahkan sedikit tepung terigy pada minya goreng ya, baru digunakan untuk menggoreng ikan.Dan supaya ikan gak lengket, goreng dalam minyak banyak dan pastikan minyaknya sudah benar2 panas.