Cuci bersih ikan kemudian tiriskan dan perasi dengan jeruk nipis biar ga amis Diamkan 10 menit kemudian cuci bersih.

Haluskan bawang putih,jahe, dan kunyit kemudian lumurkan pada ikan secara merata. Tunggu kurang lebih 30 menit.

Setelah 30 menit goreng ikan dengan api sedang sampai garing. Angkat dan sajikan dengan lalap daun kemangi dan sambal bawang 😁