Nastar Klasik glowing 😀

Miss Donna
Miss Donna @donna_cook
Medan

Liat postingan para miss cantik di sosmed buat nastar glowing,pengen ikutan juga donk ya..meskipun cuma pake oven yg otang tp hasil akhir tetap gk kalah glowing ya mis 😊

Nastar Klasik glowing 😀

10 orang berencana membuat resep ini

Liat postingan para miss cantik di sosmed buat nastar glowing,pengen ikutan juga donk ya..meskipun cuma pake oven yg otang tp hasil akhir tetap gk kalah glowing ya mis 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 220 grtepung kunci biru (protein rendah)
  2. 2 butirkuning telur
  3. 90 grgula halus
  4. 150 grmentega
  5. 1 bkssusu dancow (75 gr)
  6. secukupnyaVanili
  7. secukupnyaSelai Nastar
  8. Polesan glowing
  9. 2 butirkuning telur
  10. 1/2 sdtminyak sayur
  11. 1/2 sdtSKM

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2. Untuk membuat kuker sebaiknya pakai tepung kunci biru (proteing sedang).jika tidak ada,pakai tepung segitiga biru juga boleh,tp di sangrai dlu ya miss..cukup smpai hangat aja.tujuannya supaya tepung tidak lembab dan tahan lama di toples..

  2. 2

    Mixer mentega dan gula halus dengan kecepatan rendah cukup sampai tercampur aja (pakai whisk jga boleh) kemudian tambahkan kuning telur mixer sebentar.(tidak perlu lama2 ya miss, nanti kulitnya terlalu rapuh)

  3. 3

    Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk,mixer sebentar kemudian aduk pake spatula.pastikan adonan kalis ya miss dan tidak terlalu lembek..(pic.3)

  4. 4

    Jika adonan masih terasa lembek,tambahi terigu sedikit2 aja ya miss (setengah sendok), supaya tidak adonan tidak over dan keras..

  5. 5

    Jika adonan sudah pas, ambil sedikit adonan sesuaikan dengan jumlah isi selai nya..nah jika selai sudah dibentuk dari awal sudah lebih mudah ya miss..bulatkan dan masukkan ke kulkas sebentar sebelum di panggang (optional)

  6. 6

    Panggang dengan api sedang dengan suhu 150° selama 12 menit. (Me pake otang)

  7. 7

    Setelah matang..campurkan bahan polesan glowing nya ya mis..

  8. 8

    Setelah nastar mateng,biarkan benar2 dingin baru di poles,supaya hasil polesannya tidak retak2 tapi jadi mulus 😉

  9. 9

    Btw bawah nastarnya agak retak and kecoklatan..harap maklum ya miss namanya oven otang jd api gk merata.tp tetap enak kok..dijamin 👍. Untuk mengatasi nya bisa dialasi pake kertas roti. kebetulan pnya saya habis 🤭

  10. 10

    Nah teknik polesan supaya mulus yaitu nastar harus benar2 dingin dan dipoles sebanyak 2x. pertama-tama poles keseluruhan nastar di loyang. setelah habis,poles kembali bagian atas nastar kedua kalinya..

  11. 11

    Kemudian masak di rak paling atas oven dengan suhu 120° selama 10 menit atw smpe benar2 kuning sedikit kecoklatan. Untuk yg pake otang sebaiknya di cek per 5 menit ya miss.untuk mencegah matang yg tidak merata.

  12. 12

    Setelah matang, biarkan dingin dan susun dalam toples. Gimana miss..otang tidak kalah glowing juga kan..☺☺ selamat mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Miss Donna
Miss Donna @donna_cook
pada
Medan

Komentar

Resep Serupa