Tumis Daun Singkong Pedas

Sita Wulandari
Sita Wulandari @sita_wulandarii
Sidoarjo

biasanya daun singkong dibkin sayur kuah santan atau gorengan. kali ini dibikin tumis pedas. enak juga 😊

Tumis Daun Singkong Pedas

24 orang berencana membuat resep ini

biasanya daun singkong dibkin sayur kuah santan atau gorengan. kali ini dibikin tumis pedas. enak juga 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatdaun singkong muda
  2. 5 btrbawang merah, iris tipis
  3. 1 ruaslengkuas, memarkan
  4. Bumbu Halus :
  5. 3 siungbawang putih
  6. 13 bhcabe rawit
  7. secukupnyagaram, gula, sasa, royco dan air

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daun singkong, rebus hingga matang. tips merebus : masukkan saat air sudah mendidih, beri sedikit garam (ini membuat daun singkong tetap berwarna hijau, ga kuning dan lebih cepat empuk)

  2. 2

    Jika sudah matang, buang air rebusan, lalu bilas dg air bersih, dan peras sampai air habis. potong2 kasar

  3. 3

    Tumis bawang merah hingga harum dan matang, masukkan lengkuas dan bumbu halus lainnya. tumis sampai matang

  4. 4

    Masukkan daun singkong, tambahkan sedikit air agar tidak kering. masukkan garam, gula, sasa, royco. aduk hingga bumbu merata dan masak sampai matang. koreksi rasa, jika sudah pas matikan kompor. selesai 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sita Wulandari
Sita Wulandari @sita_wulandarii
pada
Sidoarjo
IG : sita_wulandariiTinggal di Sidoarjo, tp aslinya dari Kediri 🗼Share resep2 yg sya dapatkan dari Ibu, dan para Master. Semoga bermanfaat 😇
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa