Ikan Layang Kemangi

Keinara FR
Keinara FR @keinarafr_2019
Serang Banten

Masih suasana lebaran...belanja ke pasar yg msh lumayan sepi krn penjualnya msh liburan... dapetnya ikan layang seger2 bgt. Recook resepnya mba Al -Ummu Putri tp aku tambahin kemangi

Ikan Layang Kemangi

25 orang berencana membuat resep ini

Masih suasana lebaran...belanja ke pasar yg msh lumayan sepi krn penjualnya msh liburan... dapetnya ikan layang seger2 bgt. Recook resepnya mba Al -Ummu Putri tp aku tambahin kemangi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan layang(ukuran sedang kira2 ada 12 ekor)
  2. 10 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 4 buahcabe keriting
  5. 4 buahcabe merah besar
  6. 2 buahcabe ijo
  7. 4 buahcabe rawit
  8. 2 buahtomat yg masak
  9. 1 ikatkemangi
  10. Kaldu jamur
  11. Garam
  12. Gula aren
  13. 2 buahjeruk limo
  14. 1 buahjeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan kemudian lumuri jeruk nipis dan garam lalu diamkan 15 menit

  2. 2

    Goreng ikan setengah matang

  3. 3

    Haluskan bawang merah, bawang putih,dan semua cabe aku blender agak kasar kecuali tomat di blender terpisah tekstur nya spt jus

  4. 4

    Tumis bumbu halus sampai wangi baru masukan tomat, jeruk limo, garam, gula aren, kaldu jamur.koreksi rasa

  5. 5

    Klo rasanya udh pas baru masukan ikan layang yg udh di goreng aduk sampai rata lalu masukan kemangi aduk lagi biar tercampur,diamkan agar bumbu meresap

  6. 6

    Angkat dan sajikan...ikan layang kemangi siap menemani makan siang.

  7. 7

    Note:takaran cabenya aku kurangin krn aku ga bisa makan makanan yg terlalu pedas, klo yg suka pedas bisa tambah cabenya.Selamat menikmati😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Keinara FR
Keinara FR @keinarafr_2019
pada
Serang Banten
Bunda dari Aiko, Naomi, Nioka dan Keinara❤ Akun ini tempat menyimpan resep2 masakan saya, agar anak2 kelak bisa menggunakannya dan selalu ingat dgn Bundanya, walaupun saya sdh tidak ada. Aamiin ya Rabb...Semoga bermanfaat utk anda juga😚Semua resep disini sudah diuji coba di dapur saya ya...😊🤗Member of Cookpad Community TangerangPejuang #GenerasiAprontisPejuang #BALONChallengeAlumni Pejuang Golden Batik ApronID 23606867 IG : Keinarafr
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa