Sambal Terasi

Umma Berkreasi
Umma Berkreasi @TrianaFitriaResep
Ciledug-Tangerang

Bismillah.
Senin, 29, Juni 2020
Pekan ke 40

Ini stok sambel rumahan yg sering aku buat untuk tambahan lauk.
Jadi kalo lagi ada kerupuk aja udah enak banget makan pake Sambel inih.
Atau tambahin telor ceplok juga udah mantul hihihi
Semoga menginspirasi ya Bu ibu.

#CookpadCommunity_Tangerang
#pejuangGoldenApron2
#SambelterasiTriana
#trianafitriaresep

Sambal Terasi

Bismillah.
Senin, 29, Juni 2020
Pekan ke 40

Ini stok sambel rumahan yg sering aku buat untuk tambahan lauk.
Jadi kalo lagi ada kerupuk aja udah enak banget makan pake Sambel inih.
Atau tambahin telor ceplok juga udah mantul hihihi
Semoga menginspirasi ya Bu ibu.

#CookpadCommunity_Tangerang
#pejuangGoldenApron2
#SambelterasiTriana
#trianafitriaresep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Segenggamcabai merah
  2. 5-6 buahcabai rawit merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 5 buahbawang merah
  5. 1 sachetterasi abc
  6. Secukupnyaminyak untuk menumis
  7. 1 sdtgula merah
  8. 1 sdtgaram (sesuaikan selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih, potong cabai dan iris bawang. Agar tidak muncrat cabai saat ditumis. Cukup samapai agak kayu saja ya numisnya.

  2. 2

    Haluskan menggunakan minyak tumisan. Tumis lagi dengan menambahkan garam dan terasi. Aduk terus hingga mengeluarkan minyak.

  3. 3

    Setelah minyak keluar,beri gula merah. Aduk rata.koreksi rasa. Kalau kurang gurih bisa tambah garam/kaldu bubuk. Saya suka pakai gula merah karna selain warna sambal jadi cantik. rasa sambalnya pedas dan legit.

  4. 4

    Setelah dingin pindah ke wadah kedap udara dan jadi stok sambel rumahan. Tahan seminggu di suhu ruang. Selebihnya saya kurang tau.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Umma Berkreasi
Umma Berkreasi @TrianaFitriaResep
pada
Ciledug-Tangerang
👰 30yo💞Unaisah,Zayyan,Zaydan📝cookpad author since 2016✒Resep disini adalah menu keseharian untuk keluarga.🍳 Cookpad adalah jembatan ilmu komunitas memasak.✏ Maaf jika dalam penulisan ambigu untuk dideskripsikan.✏ Budayakan Tuntas dalam Membaca.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa