Tumis Pare Ebi
Memanfaatkan sayur yg ada setelah idul fitri...
Cara Membuat
- 1
Belah pare, buang biji dan diiris tipis. Untuk mengjilangkan pahit, taburi garam dan remas2. Cuci bersih. Ulang sekali lagi.
- 2
Cabe, bawang merah, bawang putih diiris halus. Ebi direndam air panas dan tiriskan
- 3
Panaskan minyak zaitun. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu. Masukkan ebi, saus tiram dan kecap ikan. Setelah semua layu, masukkan pare dan terus diaduk. Masukkan cabe. Tambahkan sedikit air. Koreksi rasa, tambahkan garam dan gula sesuai selera. Selesai.
- 4
Tips: pare tidak perli didiamkan lama, krn garam akan meresap ke pare. Agar sensasi pahitnya masih ada, sy hanya mencucinya 2 kali.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tumis Pare Ebi Tumis Pare Ebi
Bagi yg tidak suka pare, coba bikin resep dari saya di jamin pare gk pahit, dan yg gak suka pare pasti jadi doyan makan pare Vavaken -
Tumis Pare Ebi Tumis Pare Ebi
Dulu saya sama sekali ga suka sayur pare karena rasanya yang pahit. Lalu, saat saya hamil anak kedua kok tiba2 ngidam sayur pare dan harus banget makan sayur pare 😆 Jadilah saya cari2 cara gimana caranya menghilangkan rasa pahit dr sayur pare ini agar lebih nikmat dimakan.. Setelah ngubek2 resep, akhirnya ketemu deh cara kurangin rasa pahitnya 🧡Kanya lindianindita
-
Tumis Pare Ebi Tumis Pare Ebi
Kemarin pernah nyobain pare nenek yg beken, tapi aku ga cocok.Ketemu resep ini, liat ada pemakaian ebi, langsung merasa bisa cocok.Akhirnya, coba bikin dengan sedikit penyesuaian selera pribadi.Makasi yah resepnya.Ini link asli resep:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13339798-tumis-pare-pedas-cabe-setan-dan-ebi-sedap-yummy-dan-gak-pahit?invite_token=LN7gJTykmvzPQpXFw7YiJ6AE&shared_at=1600783525#CookpadCommunity_Bali Gracia May -
Tumis Pare Ebi Tumis Pare Ebi
Sedang kangen makan pare. Tidak pernah masak pare karena anak-anak kurang suka. Pernah masak sekali dan itu pahit sangat^^. Kali ini coba masak kembali dan enaaak maasyaAllah.#PejuangGoldenApron3 Mir’s Cooking -
Tumis Pare Ebi Tumis Pare Ebi
Ibu saya sangat suka dengan sayuran yang rasanya ada sensasi pahit-pahitnya, seperti pare, kembang turi, daun pepaya, dan bunga pepaya... Berikut resep sederhana warisan Ibu saya, tumis pare ebi... Sayur tumisan ini cocok dimakan dengan tempe goreng dan nasi hangat, pasti sangat menggugah selera...#SemuaTentangIbu#SayurKesukaanIbu#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon Tomi Kalaza -
Tumis Pare Ebi Tumis Pare Ebi
Ebi dan tambahkan tempe (boleh dengan yg lain) Andini Iccoppo Daeng Rannu -
-
-
Tumis Pare Ebi Tumis Pare Ebi
Masak tumis pare sudah biasa, tapi saya ingin makan tumis pare yg lain dari biasanya, yg punya rasa tersendiri, saya tambahkan ebi di dalamnya, dan hasilnya ...ehm..enak..silakan di coba SHERLY.FEBILIANA -
Tumis Pare Ebi Tumis Pare Ebi
Yang namanya pare pastilah pahit ya bun, tapi dgn diuleni dgn garam pahitnya jadi berkurang banyak.. Apalagi ditambahkan cacahan ebi. Tambah mantul bgt nih masakan 😊 Yulia Siskawati Siswanto -
-
Tumis Pare Ebi Tumis Pare Ebi
Pare menjadi makanan andalan suami. Selalu saja dicomotin setiap kali selesai memasak. Katanya parenya tidak begitu pahit. Memang pahitnya pare itu sedap dan enak.Untuk memasak pare supaya tidak terlalu pahit, yaitu pare diiris tipis2, lalu dicuci bersih sambil diperas. Lakukan hal yg sama sampai 3x. Rendam selama beberapa saat dengan air garam. Lalu rebus dengan air garam sampai setengah layu. Selanjutnya baru diolah sesuai masakan yang dikehendaki.Mantap.. Dewi Ratnasari
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12703875
Komentar