Donut Bomboloni

Nayla's Kitchen
Nayla's Kitchen @nayla_kitchen17
Semarang Jawa Tengah

Minggu 36... mengisi akhir wfh dengan melemaskan tangan... bbrp kali udh recook donut ini, cmn blm pernah setoran 😍. Empuk, enak seperti yg di emol2 ituh...
Source : wenny suteja
#pejuanggoldenapron2
#cookpadcommunity_semarang

Donut Bomboloni

48 orang berencana membuat resep ini

Minggu 36... mengisi akhir wfh dengan melemaskan tangan... bbrp kali udh recook donut ini, cmn blm pernah setoran 😍. Empuk, enak seperti yg di emol2 ituh...
Source : wenny suteja
#pejuanggoldenapron2
#cookpadcommunity_semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 375 grterigu prot tinggi
  2. 150 grterigu prot sedang
  3. 10 grsusu bubuk
  4. 10 grragi
  5. 90 grgula pasir
  6. 4kuning telur
  7. 80 mlsusu cair
  8. 160 mlair es
  9. 80 grbutter
  10. 5 grgaram
  11. Isian dan taburan
  12. Selai coklat/strawberry/buttercream
  13. Gula halus

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kecuali butter, garam dan air. Uleni dan masukkan air sedikit demi sedikit sampai setengah kalis. Kemudian masukkan butter dan garam. Uleni sampai kalis elastis

  2. 2

    Bulatkan adonan, proofing selama kurleb 30 mnt. Tutupi adonan dg lap basah agar adonan tidak kering

  3. 3

    Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan. Kemudian timbang masing2 40 gr. Bulatkan dan proofing lagi selama 45 mnt

  4. 4

    Panaskan minyak padat dlm wajan. Goreng donut dg minyak panas pada api sedang cenderung kecil. Balik sekali saja. Angkat dan tiriskan. Setelah dingin, lubangi donut dg sumpit dan isi dg selai/buttercream. Taburi dg gula halus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nayla's Kitchen
Nayla's Kitchen @nayla_kitchen17
pada
Semarang Jawa Tengah
ig : @resep_naylamemasak adalah sebuah seni
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa