Bismillah...Minggu ke 7Golden apron challenge #berburucelemekemas #resolusi2019Source ; buku Resep Autentik Pempek Palembang & Masakan Khas Wong Kito, Chef Gerry Rudy. Gak percuma banget deh beli buku ini, resep2nya mudah dimengerti & langkah2 pembuatannya sangat jelas.Rahasia cuko yg enak tuh tergantung dr gula yg kita pakai, menurut saya ya, tp kl bikin pempek, sy slalu pakai gula batok dr bengkulu seperti di foto dan sy beli gulanya secara online.Resep yg sy tulis disini, sdh sy sesuaikan dgn selera keluarga sy jadi tdk sama persis dgn buku.Resep pempek kulit juga ada di cookpad sy https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6655347-pempek-kulit?via=sidebar-recipes

Saus cuko pempek sebagai pendamping pempek. Rasa asam manis gurihnya ini cocok untuk cocolan pempek yang berasal dari palembang. Cuko pempek dari si empu resep @Desriayu_Ecy menyampaikan bisa bertahan satu tahun dikulkas cara memasaknya bawang putih di masak dengan kulitnya, Cabai di masak dengan tangkainya. Disini bawang putih sudah dikupas karena penyimpanannya dikulkas sudah dibersihkan begitu juga Cabai.Cooksnap: desriayu#MasakanTradisional#KulinerNusantara#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Bali#CookpadCommunity_Indonesia#CookpadCommunity_Id

Temennya pempek tenggiri kemarin. Ini resep dpt langsung dari temenku orang palembang yg kebetulan jualan pempek 😁.#PejuangGoldenApron3

Bagi orang Palembang makan pempek tanpa cuko bagaikan suatu kehampaan 😆 Bahkan kenikmatan makan pempek dinilai dari sedap atau tidaknya cuko.Rahasia citarasa khas cuko Palembang terletak pada penggunaan gula batok. Berbeda dengan gula jawa atau aren yang berwarna kecoklatan dan lebih cocok untuk membuat kolak, bubur atau aneka minuman. Gula batok cenderung lebih hitam dan sedikit pahit namun menjadi serasi setelah dipadukan dengan asam jawa dan pedasnya cabe rawit.Membuat pempek sutra tentu dengan cukonya. Resep sengaja saya bagikan terpisah karena terlalu panjang kalau di-posting bersamaan 😉

Cuko pempek segera dari @Resep Endolita 2🥰.#CukoPempek#CookpadCommunity_Bogor#GA_TheNextLevel#Week19

Minggu ke-5 (Juli 2020)Cuko pempek merupakan menu wajib di Palembang. Gak cuma bisa untuk menemani pempek, tapi bisa juga untuk menemani bermacam2 gorengan.Untuk hasil terbaik, gunakan gula batok dari daerah Curup (Bengkulu) atau Lubuk Linggau (Sumatera Selatan).#PejuangGoldenApron3

Ni Wit share resep cuko pempek yang jadi kuah si pempek Palembang ya.Yang di foto itu hasil dari 1 resep di bawah ini. Botol ini isinya kira-kira 250 ml.Kalo Wiwit nyimpen stok cuko ya begini ini. Masukkan cuko ke botol kaca yang ukuran sedang aja, kira-kira untuk sekali makan deh, trus masukkan ke kulkas. Bisa tahan 2 mingguan loh.Kenapa pake botol kaca? Biar lebih tahan ga cepet asam basi. Kalo pake botol plastik lebih cepat asam.Kenapa mesti pake botol yang ukuran 1 kali makan? Biar cuko nya ga keluar masuk kulkas kalo ga habis, biar bisa lebih tahan deh.Okeh, semoga resepnya bermanfaat ya, cekidot 👇👇 😊😊

Pertama kali bikin cuko pempek dan rasanya enak

Assalammualaikum cookpaders semuanya, salam sejahtera dan sehat selalu ya amiin🤲.Ini resep kuah cuko pempek, asli endeus banget. Rasanya asem/kecut segarnya pas. Menurut teh ecy tahan hingga setahunan, karena aku blm pernh coba sampai segitu lamanya, yang punyaku ini tahan semingguan. Sumber resep Cp Desriayu teh ecy. Berikut linknya👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14004659-cuko-pempek?invite_token=nZ3FLPmAUBggeoJhhw4cuu52&shared_at=1610684263Jumat, 15-01-2021#CukoPempekRumahan#CukoPempekSegar#ResepSederhana#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Lamongan#CookpadCommunity_id

nggak afdol kalau makan pempek tanpa cuko… kurang Lengkap... :))terbuat dari gula merah... maknyosss...berikut resep keluarga untuk cuko pempek... Hmmm…siLahkan dicoba... ^^,

Bismillah ...Siapa yang nggak kenal Pempek Palembang beserta Cuko Pempeknya yang segar?Sebagai warga Lampung yang berdekatan dengan Palembang, tentunya banyak dan sering sekali aku temui penjual Pempek di Lampung sini. Tapi, kadang cukonya nggak sesuai dengan seleraku.Nah, berhubung aku bergabung di Cookpad Komunitas Palembang, maka dari itu aku coba untuk cooksnap Resep cuko pempek dari salah seorang teman yang berdomisili di Palembang.Alhamdulillah, rasanya puas banget bisa bikin cuko pempek seenak ini 🤤Source @rara_baabud (aku buat separuh resep dari takaran di bawah)#Wongkito_KreasiMerdeka#CookpadCommunity_Palembang#MasakanDaerahku

Bismillaah...Hasil belajar SPATULA 3C bersama mamican @desfita_rozzen 💜, membuat pempek dan cuko nya. Mantul banget mi, saya tambahkan asam jawa.Source : @desfita_rozzen#CookingCommunityClass_PempekBulatAntiKempes#Spatula3C_DesfitaMamicay#CookpadCommunity_Bandung#SalamKompakSelalu#AuthorsBandungHebring#MasakSetiapBagian