Kue Talam Labu Kuning Idola

 H'ayra Kitchen
H'ayra Kitchen @cook_23228515
TANGERANG SELATAN, BANTEN

Paling suka mengenalkan jajanan tradisional ke anak-anak. Kali ini bikin talam labu kuning.

Kombinasi manis n gurihnya...maa syaa Allah uenak banget.
Ditambah aroma khas labu kuning jadi pengen nambah terus.

Alhamdulillah kuenya sekarang jadi salah satu idola anak-anak di rumah.
Besok bikin, yukk!

#PejuangGoldenApron3

Kue Talam Labu Kuning Idola

Paling suka mengenalkan jajanan tradisional ke anak-anak. Kali ini bikin talam labu kuning.

Kombinasi manis n gurihnya...maa syaa Allah uenak banget.
Ditambah aroma khas labu kuning jadi pengen nambah terus.

Alhamdulillah kuenya sekarang jadi salah satu idola anak-anak di rumah.
Besok bikin, yukk!

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 loyang
  1. Lapisan kuning :
  2. 300 gLabu kuning (yg sdh dikupas kulitnya)
  3. 200 ggula pasir (saya pakai 175g)
  4. 250 mlSantan sedang (1pack santan instan + air)
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/4 sdtvanili bubuk
  7. Campuran Tepung:
  8. 100 gSagu
  9. 50 gTepung beras
  10. Bahan Lapisan putih :
  11. 50 gTepung beras
  12. 30 gTapioka/sagu
  13. 260 mlSantan kental (2pack santan instan + air)
  14. 1/2 sdtgaram
  15. 1/2 sdtvanili bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus labu kuning hingga matang. Setelah matang, haluskan labu selagi panas, lalu dinginkan di suhu ruang.

  2. 2

    Masukkan bahan lapisan kuning, aduk rata.

  3. 3

    Setelah rata, tuang campuran tepung. Aduk rata.

  4. 4

    Tuang adonan lapisan kuning ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak, lalu hentakkan. Kukus selama -+10 menit.

  5. 5

    Masukkan bahan lapisan putih ke dalam wadah, campur. Kemudian saring. Lalu, tuang adonan lapisan putih diatas lapisan kuning yang sudah matang. Kukus selama -+20 menit.

  6. 6

    Diamkan talam di suhu ruang hingga dingin, lalu potong menjadi beberapa bagian. Talam Labu Kuning siap disajikan.. Selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
 H'ayra Kitchen
H'ayra Kitchen @cook_23228515
pada
TANGERANG SELATAN, BANTEN

Komentar (2)

Resep Serupa