Churros Pemula

Cooking Lab
Cooking Lab @cookinglab_
Surabaya

Berawal dari cari hiburan di twitter ttg masakan2 netijen yg fail, ternyata yg paling banyak fail nya itu churros. 🙊 Agak jiper dong mau cobain, takut termasuk di barisan gagal juga 😅 Sampe akhirnya adek ipar bikin, difoto, trs dia blg gampang banget, akhirnya eksekusi juga ni churros. Padahal saya sendiri belom pernah cobain yg namanya churros. 😂 Alhamdulillah, percobaan pertama berhasiiiilll! Jadi yg masih pemula kaya saya, hajar aja resepnya, insyaaAllah jadi dan enaakk!

Churros Pemula

Berawal dari cari hiburan di twitter ttg masakan2 netijen yg fail, ternyata yg paling banyak fail nya itu churros. 🙊 Agak jiper dong mau cobain, takut termasuk di barisan gagal juga 😅 Sampe akhirnya adek ipar bikin, difoto, trs dia blg gampang banget, akhirnya eksekusi juga ni churros. Padahal saya sendiri belom pernah cobain yg namanya churros. 😂 Alhamdulillah, percobaan pertama berhasiiiilll! Jadi yg masih pemula kaya saya, hajar aja resepnya, insyaaAllah jadi dan enaakk!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. 100 grtepung terigu protein sedang
  2. 50 grtepung terigu protein rendah
  3. 1 sdtgula pasir
  4. 2 butirtelur
  5. 1 sdmsusu kental manis (karena saya ga punya vanili 😅)
  6. 250 mlair
  7. 50 grmargarin (saya pakai sekitar 4-5 sdm)
  8. 1/4 sdtgaram
  9. Nutella utk cocolan
  10. Gula halus utk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2nya dulu ya moms. Tips dari saya, kalo ga punya timbangan seperti saya, bisa pake botol air minum yg ada angka2 takarannya gt mom. Ukuran ml = gr. Jadi kalau mau pakai tepung 100 gr, masukkan ke botol minum sampai 100 ml.

  2. 2

    Masukkan air, margarin, gula, dan garam ke panci. Masak dengan api sedang cenderung kecil sampai mendidih.

  3. 3

    Setelah mendidih, kecilkan api, lalu masukkan semua tepung, aduk terus sampai kalis.

  4. 4

    Bila adonan sudah kalis, dinginkan adonan. Boleh dg cara didiamkan saja atau dg dikipas.

  5. 5

    Setelah adonan dingin, masukkan telur dan susu kental manis, aduk sampai semua tercampur rata.

  6. 6

    Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga dan spuit, sambil siapkan wajan dan minyak untuk menggoreng.

  7. 7

    Bila minyak sudah panas, goreng adonan dengan api kecil supaya warnanya cantik 😊 Kalau sudah berwarna kuning keemasan, segera angkat adonan, lalu tiriskan sebentar.

  8. 8

    Saat churros masih hangat, beri taburan gula halus (bisa ditambah bubuk cinnamon/kayu manis juga supaya makin wangi) agar gula bisa menempel.

  9. 9

    Sajikan dengan nutella sebagai cocolan, nikmati sambil bersantai minum teh saat nonton tv. Hmmm. Dijamin keluarga makin cinta 😍 Selamat mencoba moms!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cooking Lab
Cooking Lab @cookinglab_
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa