7. Kuping gajah renyah (pakai es batu)
Assalamualaikum
Kue ini dibuat tanpa santan ataupun baking soda tapi tetep renyah loo (ngeprul kalo kata orang jawa mah). Resepnya dulu di ajarin sama bude, sampe sekarang masi selalu dibuat.
Lebaran udah lewat tapi masi bulan syawal, gapapa baru post kue lebaran😄. Makanan wajib lebaran yang buatnya agak ribet karna harus di iris-iris hehe.
Selamat mencoba...
7. Kuping gajah renyah (pakai es batu)
Assalamualaikum
Kue ini dibuat tanpa santan ataupun baking soda tapi tetep renyah loo (ngeprul kalo kata orang jawa mah). Resepnya dulu di ajarin sama bude, sampe sekarang masi selalu dibuat.
Lebaran udah lewat tapi masi bulan syawal, gapapa baru post kue lebaran😄. Makanan wajib lebaran yang buatnya agak ribet karna harus di iris-iris hehe.
Selamat mencoba...
Cara Membuat
- 1
Campurkan semua bahan kecuali cokelat dan es batu. Setelah itu pisahkan menjadi dua adonan.
- 2
Adonan A langsung tambahkan es batu, kemudian uleni hingga kalis. Jika sudah kalis, es batu dapat dibuang. Potong menjadi beberapa bagian (saya: 6 potong).
- 3
Adonan B masukkan cokelat bubuk, kemudian masukkan es batu dan uleni sampai kalis. Jika sudah kalis, es batu dapat dibuang. Potong menjadi beberapa bagian (saya: 6 potong).
- 4
Gilas setiap adonan dengan ketebalan sesuai selera. Setelah itu gabungkan adonan putih dan cokelat kemudian di gulung.
- 5
Iris tipis setiap gulungan kemudian goreng pada api sedang.
- 6
Kuping gajah renyah siap dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kuping gajah renyah Kuping gajah renyah
Bakulan saya lebaran barusan moms,kebetulan ada pelanggan yang doyan banget sama kue kuping gajah,dan pesan 1 kg.seneng banget walaupun cuma pesan 1 kilo aja..saya jadi punya postingan kuping gajah nih,bisa buat ngisi toples juga😊....recomendasi nih buat para bakulers,ini kuenya renyah banget.....Source : FridaJoinCoffee
-
Kuping gajah renyah Kuping gajah renyah
Bisa jadi referensi kue lebaran😬Lupa foto di step awal😌😅#referensikuelebaran#kupinggajahrenyah
-
-
Kuping gajah renyah Kuping gajah renyah
Kali ini bikin camilan yang gurih dan manis, krna suka bgt klo lebaran sama kue satu ini. Jadi nyoba bikin sendiri krn klo bli rasanya tidak seperti bikinan sendiri, kebetulan liat resep mbak Dapur WT keliatan enak bgt jd aku nyoba recook#CookpadCommunity_Surabaya#Cookpad_Id
-
Kuping gajah renyah empuk Kuping gajah renyah empuk
Suka banget sama kue jadul yang satu ini sampai penasaran pengin bikin . Kebetulan #MomenManis untuk kue kering tanpa oven . Kita coba eksekusi kue ini walaupun masih keliru ngerolnya, namun kapan waktu senggang mungkin akan dicoba kembali . Untuk rasa memang gurih renyah empuk wangi coklat Van Houten terasa nendang 🤤Source : Noof'Kitchen#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019#ParcelRamadanCookpad#BagikanInspirasimu#MasakItuSaya#cookpadcommunity_bandung#cookpadindonesia#kemauandankemampuan
-
Kuping gajah renyah Kuping gajah renyah
Lagi pengen ngemil kue kering yang satu ini... Bahannya simpel saja moms... Murah meriah... Renyahnya kresss kresss... Pokoknya kalau sudah makan nggak mau berhenti... Tau tau sudah habis satu toples... 😀😍Buat Anak anak pejuang KankerKamu bukanlah orang yang cacat, kamu Hanya punya satu kekurangan akan tetapi TUHAN memberikan kamu banyak kelebihan... ""Jangan menyerah nikmati hari harimu dan tetaplah semangatt "" 😘😘😍💖#cookpadIndonesia#cemilanSimpel#murahMeriah#kapsulAjaib
-
Kuping gajah renyah Kuping gajah renyah
Perdana bikin kuping gajah ,belajar masih plentotan belum bisa bagus 😅tp rasa lumayan lah buat isian toples , alhmdllh
-
Kuping gajah renyah Kuping gajah renyah
Resep ini saya dapat dari cookpad tapi lupa namanya , hanya saja saya memakai takaran sendok, karena timbanganya belum beli hehehe
-
-
Kuping gajah Kuping gajah
Hay hay. Sebenernya aku bingung kuping gajah ini termasuk keripik atau kue. Soalny bentuk sama tekstur nya mirip kripik tp rasany gk kayak kripik hehee. Di desa tmpt aku tinggl di sebut kuping gajah, kayakny karna bentuk nya mirip kuping gajah. Aku sama mamaku buat kuping gajah buat persiapan lebaran. Dan kuping gajah salah satu hidangan lebaran kesukaan kakak ku. ♥
-
Kuping gajah Kuping gajah
Akhirnya kesampean bikin kue ini..lumayan belajar buat lebaran entar...hihihi...berhasil enak renyah..tapi blom cantik..perlu bljar lgilahh...
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)