Tumis genjer terasi pedas

Sarahsyafinah
Sarahsyafinah @sarahsyafinah
Cilegon, Banten

Tiap hari harus bikin masakan baru. Biar suami gak bosen dibekelin. Beli genjer udah dari 3 hari yang lalu tapi masih tetap segar karena ku simpan dalam wadah tertutup di lemari pendingin. Jadi kali ini bekelin suami dengan sayur genjer.

Terima kasih berkat cookpad, aku bisa cari resep & sharing. Recook dari Bunda Khloe Trims mom, sedikit aku modified ya 🙏 dan izin aku reshare kali ini.

#PejuangGoldenApron3
#minggu1
#pejuanggoldenapron3
#kamuinspirasi

Tumis genjer terasi pedas

Tiap hari harus bikin masakan baru. Biar suami gak bosen dibekelin. Beli genjer udah dari 3 hari yang lalu tapi masih tetap segar karena ku simpan dalam wadah tertutup di lemari pendingin. Jadi kali ini bekelin suami dengan sayur genjer.

Terima kasih berkat cookpad, aku bisa cari resep & sharing. Recook dari Bunda Khloe Trims mom, sedikit aku modified ya 🙏 dan izin aku reshare kali ini.

#PejuangGoldenApron3
#minggu1
#pejuanggoldenapron3
#kamuinspirasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatsayur genjer
  2. 5 buahcabai merah keriting
  3. 5 buahbawang merah
  4. 5 buahcabai rawit hijau
  5. 2 buahbawang putih
  6. 1 buahtomat
  7. 1 sdtgula pasir
  8. 1 sdtkecap manis
  9. 1/2 sdtterasi
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1/2 sdtlada
  12. 1/2 sdtkaldu
  13. 2 sdmminyak
  14. 5 sdmair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan genjer, kemudian cuci bersih & potong sesuai keinginan (saya potong kira-kira 4-5 cm)

  2. 2

    Siapkan tomat yang sudah dipotong-potong & garam, gula, kaldu & lada

  3. 3

    Siapkan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit & terasi kemudian ulek halus/kasar sesuai keinginan & selera (saya ulek kasar) lalu tumis bumbu ulek dengan minyak hingga harum

  4. 4

    Masukkan genjer, tomat, garam, gula, lada, kaldu & air kemudian koreksi rasa, lalu masak hingga sayur genjer layu & bumbu meresap

  5. 5

    Sayur genjer siap dihidangkan 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sarahsyafinah
Sarahsyafinah @sarahsyafinah
pada
Cilegon, Banten
Masak apa saja, yang penting bikin happy.Masih harus banyak belajar.✌ig @sarahsyafinah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa