Onigiri Tongkol Mayo

Lulu Afifah S.
Lulu Afifah S. @lululalaa25
Kebumen, Jawa Tengah

Ceritanya lagi kangen onigiri mini market deket kampus dulu.. Suka banget simpen onigiri di tas kalo jadwal lagi padet dan tugas numpuk.. Nggak sempet ke kantin, tapi tetep bisa kenyang.. Karena di sini nggak tau belinya di mana, yuk coba bikin yang mirip rasanya. 😊

Onigiri Tongkol Mayo

19 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya lagi kangen onigiri mini market deket kampus dulu.. Suka banget simpen onigiri di tas kalo jadwal lagi padet dan tugas numpuk.. Nggak sempet ke kantin, tapi tetep bisa kenyang.. Karena di sini nggak tau belinya di mana, yuk coba bikin yang mirip rasanya. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 cupberas biasa
  2. 1 cupberas ketan
  3. (langsung pake beras jepang juga gapapa)
  4. 200 gramtongkol presto
  5. secukupnyamayones
  6. margarin untuk menumis
  7. 1 bungkusnori mama suka

Cara Membuat

  1. 1

    Masak beras biasa dan beras ketan seperti masak nasi biasa. Tidak terlalu keras dan tidak terlalu lembek.

  2. 2

    Pisahkan tongkol dari durinya yang lunak. Saya pakai tongkol presto pasar yang sudah ada bumbunya. Setelah dibersihkan durinya suwir kecil-kecil.

  3. 3

    Tumis sebentar tongkol yang sudah disuwir-suwir.

  4. 4

    Setelah itu, tambahkan mayones sesuai selera. Oia karena orang rumah pada suka pedas, saya bagi dua tongkolnya. Satu bagian saya tambahkan sambal matah (resep ada di postingan sebelumnya), satu bagian lagi hanya tongkol mayo. Koreksi rasa, jika masih kurang asin bisa ditambah sedikit garam.

  5. 5

    Sobek kecil-kecil 3 lembar nori untuk dicampurkan bersama nasi. Sisanya, untuk tempelan bagian luar.

  6. 6

    Setelah semuanya siap, onigiri siap dibentuk bisa menggunakan cetakan bisa manual. Saya manual menggonakan plastik yang diolesi minyak supaya tidak lengket.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lulu Afifah S.
Lulu Afifah S. @lululalaa25
pada
Kebumen, Jawa Tengah
Suka sekali masak dengan bumbu cinta dan suka cita. Semoga bermanfaat ya! 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa