Martabak Manis Teflon

iNa
iNa @ina08
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 grTerigu 🔺
  2. 1 btrTelur
  3. 2 sdmGula pasir
  4. 200 mlSusu Cair (me : 100 ml susu UHT + 100 ml air)
  5. SejumputGaram
  6. 1 sdtSoda Kue
  7. Pasta Pandan (optional)
  8. Topping
  9. Mentega/Margarin
  10. Ceres

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan terigu, gula pasir, garam, telur ke wadah kocok dg mixer/whisk sambil masukan susu cair sedikit demi sedikit sampai berbuih.

  2. 2

    Masukan soda kue (diayak) & pasta pandan (optional). Aduk sebentar sampai tercampur rata.

  3. 3

    Tuang ke teflon yg sdh dipanaskan terlebih dahulu (pastikan benar2 sdh panas). Kecilkan api tunggu sampai muncul gelembung2. Tunggu beberapa saat.

  4. 4

    Tutup selama 3 menit.

  5. 5

    Buka tutup & tes tusuk. Jika sdh tdk ada yg menempel tandanya sdh matang. Taburi gula pasir.

  6. 6

    Keluarkan dari teflon. Olesi mentega/margarin & beri topping sesuai selera (ceres/keju parut) selagi masih panas.

  7. 7

    Lipat. Potong2 sesuai selera. Selamat mencoba 😊.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
iNa
iNa @ina08
pada

Komentar (4)

Octaverina Prita
Octaverina Prita @cook_24060962
Saya kalau buat jadinya seperti pancake. Tdk berserat seperti martabak kenapa ya

Resep Serupa