Brocolli /Potato / Cauliflower Gratin

Tiara Dpj
Tiara Dpj @tld_5147washingtondc
Washington, D.C

Resep ini salah satu favoritku sejak 10th yang lalu pas masih tinggal di Aussie karena gampang buatnya dan yummy...

Brocolli /Potato / Cauliflower Gratin

23 orang berencana membuat resep ini

Resep ini salah satu favoritku sejak 10th yang lalu pas masih tinggal di Aussie karena gampang buatnya dan yummy...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahkentang besar potong2 pipih
  2. 1kembang kol / brocolli ukuran sedang
  3. 50 gMentega
  4. 1/4 cuptepung terigu ayak (40g)
  5. 2 cupssusu cair full cream (500ml)
  6. 3 cupskeju cheddar parut (220g)
  7. Garam dan merica
  8. Optional:
  9. 1wortel parut

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven 200 °C / 400°F. Didihkan air di panci masukkan kentang dan kembang kol / brocolli (tambahkan wortel bila suka)smp dng lembek tp jgn terlalu benyek kurang lbh 5 -6menit. Saring kentang dan brokoli tsb dan masukkann kedalam baskom yg berisi es batu dan air dingin. Angkat dan keringkan.

  2. 2

    Siapkan panci masukkan mentega dan cairkan. Lalu masukkan tepung aduk smp rata kurang lbh 2 - 3menit jgn smp kecoklatan.

  3. 3

    Matikan api masukkan susu smbl trus diaduk smp agak lengket lalu masukkan 1 1/2 cups keju aduk smp meleleh. Kasih garam dan merica

  4. 4

    Hancurkan sedikit brokoli dan kentang taruh di pan utk dipanggang dan ratakan. Lalu masukkan bumbu sauce yang telah dibuat td campur rata. Tambahkan keju lagi. Ratakan. Masukkan ke oven panggang sekitar 15 - 20 menit sampai berubah warna kecoklatan. Hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tiara Dpj
Tiara Dpj @tld_5147washingtondc
pada
Washington, D.C

Komentar

Resep Serupa