Sate Singkong Pelangi

Nina kusuma
Nina kusuma @cook_14349527
Mojokerto - Jatim

Semua pasti sudah pernah mencoba makanan yang satu ini. Berbahan dari singkong parut yang di campur dengan tepung tapioka,bubuk agar2,gula dan garam. Trus di kukus bersama kelapa parutnya agar awet dan tidak mudah basi.

Sate Singkong Pelangi

Semua pasti sudah pernah mencoba makanan yang satu ini. Berbahan dari singkong parut yang di campur dengan tepung tapioka,bubuk agar2,gula dan garam. Trus di kukus bersama kelapa parutnya agar awet dan tidak mudah basi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 kgsingkong(kupas lalu cuci dan parut halus)
  2. 2 bgksagar agar swallow putih
  3. 8 Sendok makangula halus
  4. 1/2 sendok tehgaram
  5. 1 sachetvanilli ekonomis
  6. 50 gramtapioka
  7. 3 tetespewarna makanan hijau
  8. 3 tetespewarna makanan merah
  9. 3 tetespewarna makanan kuning
  10. 1/3 butirkelapa setengah tua parut

Cara Membuat

  1. 1

    Setelah singkong diparut halus,tambahkan gula+garam+agar agar+tapioka dan vanilli. Aduk hingga rata.

  2. 2

    Bagi adonan menjadi 4 bagian. 1 bagian beri warna merah,1 bagian beri warna hijau,1 bagian beri warna kuning dan untuk warna orange kita teteskan 2tts warna kuning+1 tetes warna merah. Kemudian masing masing diaduk hingga rata dengan sendok.

  3. 3

    Bulatkan adonan untuk masing2 warna lalu kukus selama 30 menit bersama parutan kelapa yang di taruh disebelahnya.

  4. 4

    Setelah 30 menit,angkat dan guling2kan masing2 bulatan pada parutan kelapa dan tusuk dengan tusukan sate. Susun warna warni sesuai selera. Sate singkong pelangi siap di nikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nina kusuma
Nina kusuma @cook_14349527
pada
Mojokerto - Jatim

Resep Serupa