1. Pecak ikan asap (ikan cucut)

Ssholekah
Ssholekah @cook_18293404
Kabupaten Pekalongan

Bismillaah..... pekan I (5 juni 20)

Resep pertama setelah menghilang cukup lama, karena kmren ikut mudik lebaran. Inshaallah mudik lebarannya aman,hehee. Resep pertama setelah lebaran ini sekaligus untuk mengikuti #PejuangGoldenApron3 semoga ttep istiqomah untuk ngeshare resep sampai di pekan ke 52 nanti 😊

Pecak ikan asap masakan khas pantura, lebis endes disajikan dengan sayur asem. Hmmm.. pedes2 seger gitu bund. Selamat mencobaa, happy cooking ♡
#PejuangGoldenApron3

1. Pecak ikan asap (ikan cucut)

32 orang berencana membuat resep ini

Bismillaah..... pekan I (5 juni 20)

Resep pertama setelah menghilang cukup lama, karena kmren ikut mudik lebaran. Inshaallah mudik lebarannya aman,hehee. Resep pertama setelah lebaran ini sekaligus untuk mengikuti #PejuangGoldenApron3 semoga ttep istiqomah untuk ngeshare resep sampai di pekan ke 52 nanti 😊

Pecak ikan asap masakan khas pantura, lebis endes disajikan dengan sayur asem. Hmmm.. pedes2 seger gitu bund. Selamat mencobaa, happy cooking ♡
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 potongikan asap (ikan cucut)
  2. 7 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 9 buahcabe rawit setan (bisa disesuaikan)
  5. 1 buahtomat
  6. secukupnyaGaram
  7. Secukupnyalada bubuk (me: ladaku)
  8. Secukupnyapenyedap (me : totole)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan cucutnya, kemudian rendam dalam air garam dan merica bubuk. Setelah itu goreng ikannya.

  2. 2

    Siapkan semua bumbu2 untuk sambelnya. Kemudian cuci bersih, lalu goreng smpai layu/wangi. Kemudian ulek semua bahan smpai lembut, tambhakan garam, gula, dan penyedap(jika berkenan).

  3. 3

    Kemudian geprek/hancurkan ikan cucut yang sudah digoreng tadi. Ratakan geprekan ikan dengan sambelnya. Pecak ikan cucut siap dihidangkan :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ssholekah
Ssholekah @cook_18293404
pada
Kabupaten Pekalongan
sains's teacher👩‍🏫 and hppy wife ♡
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa