Rondo Royal (Aneka Tips)

Namanya keren banget yaa...
Sebenarnya ini adalah tape yang digoreng. Bahannya simple, cara buatnya juga sangat mudah.
Saya gunakan takaran2 yang mudah, perbandingan terigu : tape = 1 sdm : 1 buah
Yuk coba...
Rondo Royal (Aneka Tips)
Namanya keren banget yaa...
Sebenarnya ini adalah tape yang digoreng. Bahannya simple, cara buatnya juga sangat mudah.
Saya gunakan takaran2 yang mudah, perbandingan terigu : tape = 1 sdm : 1 buah
Yuk coba...
Cara Membuat
- 1
Siapkan wadah, campurkan: tape yang sudah dibuang sumbu tengahnya + telur + garam + terigu. TIPS PENTING = Karena tape yang digunakan adalah tape yang sudah matang, maka jangan gunakan garam terlalu banyak. Maksimal 1 /10 bagian sendok teh saja.Bila terlalu banyak garam, bisa membuat rasa akhirnya menjadi enég.
- 2
Lalu aduk rata bahan, hingga menjadi adonan lembut. Lihat gambar.
- 3
Lalu ambil sesendok adonan, letakkan ditangan, tambahkan serutan gula merah ditengahnya, tutup dan bulatkan dengan menggunakan bantuan sendok, karena adonan ini agak lengket.
- 4
Lalu siapkan minyak dalam teflon. TIPS MENGGORENG: Wajib menggunakan minyak baru ya, jangan dicampur minyak bekas gorengan lain, supaya aroma tidak tercampur. TIPS WHITE RING: Isi minyak seperempat tinggi teflon saja, lalu nyalakan api kecil saja. Lalu masukkan adonan tape tadi, BALIK SATU KALI SAJA bila warna satu sisi sudah kecoklatan matang.
- 5
Setelah di balik, adonan bisa agak ditekan supaya bentuknya pipih. Bila kedua sisi sudah matang, Rondo Royal bisa diangkat, ditiriskan dan disajikan sebagai teman minum teh. Warna coklat matangnya akan berpadu cantik dengan white ring ditengahnya. Selamat mencoba!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya









Komentar (2)