Kering kentang super kriuk😍😍

Mama Parwati
Mama Parwati @mama_parwati

#CABEKU..😷Kering kentang seperti ini adalah menu paling disukai anak2 dirumah,krn rasanya yg sngat gurih,renyah,tdk membosankan, jg bs untuk pelengkap menu2 yg lain.. ini sy sengaja bikin banyak,spya sdkt awet..🥰🥰

Kering kentang super kriuk😍😍

37 orang berencana membuat resep ini

#CABEKU..😷Kering kentang seperti ini adalah menu paling disukai anak2 dirumah,krn rasanya yg sngat gurih,renyah,tdk membosankan, jg bs untuk pelengkap menu2 yg lain.. ini sy sengaja bikin banyak,spya sdkt awet..🥰🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 kgkentang
  2. 10 sdmgula pasir
  3. 1 sdmkaldu bubuk rasa apa aja,sesuai selera
  4. Secukupnyagaram bila diperlukan
  5. ± 60 ml air
  6. Secukupnyaminyak goreng
  7. Bumbu halus
  8. 7 siungbawang putih
  9. 7 bhcabe merah besar,boleh ditambah bila suka pedas

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang,lalu parut dgn parutan kentang atau iris2 tipis(sesuai selera) kemudian cuci sampai putih bersih,tiriskan..

  2. 2

    Goreng kentang sampai kering,dan kriuk

  3. 3

    Rebus bawang putih dan cabe sampai mateng lalu haluskan

  4. 4

    Tumis bumbu halus dgn 7 sdm minyak goreng sampai harum,masukan gula pasir dan air,aduk2 sampai gula larut,dan mengental,istilah orang jawa (ngrambuti)lalu tambahkan kaldu bubuk,jg garam tes rasa,manis asin pedes,gurih kemudian matikan api,masukan kentang goreng,aduk2 terus sampai kentang benar2 merata terbalut bumbu,dan selasai😋😋

  5. 5

    Simpan dlm toples atau wadah kedap udara,spy awet kriuk2nya,.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Parwati
Mama Parwati @mama_parwati
pada

Komentar

Resep Serupa