Kering kentang kriukk

Diana Hidayatul Musy
Diana Hidayatul Musy @cook_5594364
Dari Purwokerto Ke Jakbar 😀

Suka banget sama kering kentang.. Apalagi kalo rasanya pedas manis..emmm..bisa2 setoples abis juga d.gadoin.😀. Berawal dari rasa suka... Jadi nyoba bikin sendiri dan hasilnya cukup memuaskan.😊... Kentangnya masih renyah walau sudah d. Masak... Yukk ah cuss intip resepnya... Ii Di g

Kering kentang kriukk

50 orang berencana membuat resep ini

Suka banget sama kering kentang.. Apalagi kalo rasanya pedas manis..emmm..bisa2 setoples abis juga d.gadoin.😀. Berawal dari rasa suka... Jadi nyoba bikin sendiri dan hasilnya cukup memuaskan.😊... Kentangnya masih renyah walau sudah d. Masak... Yukk ah cuss intip resepnya... Ii Di g

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grkentang... kupas
  2. bumbu halus:
  3. 3 siungbawang putih
  4. 4 siungbawang merah
  5. 10 buahrawit merah/ sesuai selera
  6. 7 buahcabai merah keriting
  7. sedikitasam Jawa.. larutkan dgn 3 sdm air
  8. secukupnyagaram
  9. 1/2 buahgula merah... sisir halus
  10. 1 1/2 sendokgula pasir
  11. secukupnyaminyak untk menggoreng kentang
  12. secukupnyaair untk merendam kentang iris

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama iris kentang sesuai selera... Tipis ya bun biar kriuk.. Rendam d. Wadah yang berisi air dan Kasih 1 sdm garam... Biar getahnya ilang dan biar awet renyahnya...

  2. 2

    Goreng kentang sampai kering ya bunn... Pakai api sedang aja biar warna kentangnya cakep dan gak cepat gosong..

  3. 3

    Selagi menunggu kentangnya d. Goreng.. Haluskan semua bumbu halus... Bisa d. Ulek / blender..

  4. 4

    Jika kentangnya sudah d. Goreng semua.. Sisihkan...

  5. 5

    Tumis bumbu halus sampai Wangi...

  6. 6

    Tambahkan garam, gulamer, gula pasir, dan air asam Jawa,, tunggu sampai kadar airnya menyusut/seperti karamel..

  7. 7

    Tes rasa, dan tambahkan kentangnya. Aduk2 rata sebentar... Matikan kompor dan kering kentang kriuk siap d. Sajikan...

  8. 8

    Tunggu sampai dingin, masukkan ke toples biar awet kriuknya ya sista bunda... 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diana Hidayatul Musy
Diana Hidayatul Musy @cook_5594364
pada
Dari Purwokerto Ke Jakbar 😀
just diana...Suratno' wife..👰💄👜👠👛emmm...boleh dibilang suka mencoba resep baru ..😀😀😀
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa