Kue Cubit Cokelat

Dapoer_Bia
Dapoer_Bia @tastydapoer_bia
Malang «-» Surabaya, Indonesia

💞 Bismillah..
Kue cubit merupakan jajajan khas Betawi. Kue ini memiliki ukuran kecil dan termasuk kue basah yang populer. Kue cubit adalah jajajan yang sederhana namun disukai banyak orang. Biasanya kue ini banyak dijajakan di pasar tradisional. Kue cubit punya rasa manis, warnanya original kuning, terasa lembut dann lumer saat di lidah. Namun semakin lama jajajan ini terus mengalami modifikasi dan beragam variasi. Rasa, warna, dan bentuknya kini tak kalah menarik denga kue modern lainnya. Banyaknya variasi ini seperti kue cubit cokelat, green tea, keju dan masih banyak lagi. -Brilio.net-

Untuk kali ini saya bikin versi cokelatnya, jika ingin menggunakan rasa dan pasta lain juga bisa begitu juga untuk toppingnya.. Bahan serta pembuatan yang sangat simple, silahkan dicoba yaa 😍

Source : Anggela Ayik

#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Malang
#Dapoer_Bia
#PejuangGoldenApron3
#GodaTeflon_Minggu15
#MasakAsyik
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove

Kue Cubit Cokelat

💞 Bismillah..
Kue cubit merupakan jajajan khas Betawi. Kue ini memiliki ukuran kecil dan termasuk kue basah yang populer. Kue cubit adalah jajajan yang sederhana namun disukai banyak orang. Biasanya kue ini banyak dijajakan di pasar tradisional. Kue cubit punya rasa manis, warnanya original kuning, terasa lembut dann lumer saat di lidah. Namun semakin lama jajajan ini terus mengalami modifikasi dan beragam variasi. Rasa, warna, dan bentuknya kini tak kalah menarik denga kue modern lainnya. Banyaknya variasi ini seperti kue cubit cokelat, green tea, keju dan masih banyak lagi. -Brilio.net-

Untuk kali ini saya bikin versi cokelatnya, jika ingin menggunakan rasa dan pasta lain juga bisa begitu juga untuk toppingnya.. Bahan serta pembuatan yang sangat simple, silahkan dicoba yaa 😍

Source : Anggela Ayik

#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Malang
#Dapoer_Bia
#PejuangGoldenApron3
#GodaTeflon_Minggu15
#MasakAsyik
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

+/- 45 Menit
  1. 150 grTepung Protein Sedang
  2. 110 grGula Pasir
  3. 100 mlSusu UHT Full Cream
  4. 2 btrTelur Ayam
  5. 1 sdtBaking Powder
  6. 1/4 sdtPasta Cokelat
  7. 2 tetesPewarna Cokelat Tua
  8. Margarin secukupnya untuk olesan
  9. Topping (sesuai selera)
  10. Rice Ball
  11. Keju Cheddar
  12. Pocky Green Tea

Cara Membuat

+/- 45 Menit
  1. 1

    Siapkan bahan.

  2. 2

    Masukkan telur ayam dan gula pasir dalam wadah. Aduk rata menggunakan whisk.

  3. 3

    Tambahkan tepung terigu protein sedang dan baking powder sambil diayak ke dalam wadah berisi kocokan telur ayam dan gula pasir. Tuang susu uht full cream. Aduk hingga tercampur rata menjadi adonan encer.

  4. 4

    Diamkan adonan +/- 20 menit. Setelah didiamkan, terakhir tambahkan pasta cokelat dan pewarna cokelat tua. Aduk rata kembali.

  5. 5

    Siapkan cetakan kue cubit lalu panaskan, disini saya menggunakan cetakan takoyaki uk besar. Beri olesan margarin di setiap lubang cetakan, lalu aduk adonan dan tuang adonan sekitar 3/4 dari tinggi cetakan. Beri topping. Tunggu hingga adonan matang. Angkat.

  6. 6

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer_Bia
Dapoer_Bia @tastydapoer_bia
pada
Malang «-» Surabaya, Indonesia
Masakan rumah yang kita buat bisa menunjukkan rasa kasih sayang buat keluarga, food is symbolic of love when words are inadequate 😍🫶Semoga bisa menginspirasi siapapun agar dapat menyajikan menu sederhana menjadi lebih spesial untuk keluarga tercinta 💝Join Cookpad Mei 2019
Lebih banyak

Resep Serupa