Siomay ayam udang

mamElea
mamElea @mommyEel
magetan, Jawa Timur

Ini siomay original karena anak-anak masih kecil jadi mereka lebih suka tanpa menggunakn saus kacang

Siomay ayam udang

2 orang berencana membuat resep ini

Ini siomay original karena anak-anak masih kecil jadi mereka lebih suka tanpa menggunakn saus kacang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramdaging ayam
  2. 200 gramudang kupas bersihkan
  3. 1 buahwortel parut tipis tipis
  4. 1 buahtelur
  5. 1 batangdaun bawang iris tipis
  6. 4 sendok makantepung tapioka
  7. 8 siungbawang putih
  8. 5 siungbawang merah
  9. 1/2 sendok tehmerica bubuk
  10. 1/2 sendok tehbaking powder
  11. 1 sendok tehgaram
  12. 1/2 sendok tehgula
  13. Secukupnyakaldu jamur
  14. Kulit siomay secukupny

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan daging ayam dan udang menggunakan foodprocessor

  2. 2

    Setelah halus masukkan bawang putih, bawang merah dan merica bubuk

  3. 3

    Kemudian tambahkan telur, daun bawang, tepung tapioka, gula, garam dan kaldu jamur aduk hingga rata (koreksi rasa) dengan cara menggorong sedikit adonan di minyak panas

  4. 4

    Ambil satu sendok adonan letakkan di kulit siomay kemudian rapatkan kulit siomay dan beri sedikit parutan wortel diatasnya

  5. 5

    Siapkan panci kukusan yg telah diolesi sedikit minyak agar tidak lengket, kukus siomay hingga matang dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mamElea
mamElea @mommyEel
pada
magetan, Jawa Timur
Senang belajar dan berbagi ilmu tentang resep masakan 🙏Ini adalah resep masakan sederhana sehari hari yg saya buat
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa