Cireng crispy

Yessy Kanta
Yessy Kanta @yessy04maple

Sebenernya paling pas makan cireng dgn bumbu rujak, tp krn saya masih ad stok cuko pempek di kulkas, jd kali ini saya makan dgn kuah cuko, dan gak kalah nikmat juga 😁
Tp di resep ini saya lampirkan resep bumbu rujak nya juga.

Cireng crispy

136 orang berencana membuat resep ini

Sebenernya paling pas makan cireng dgn bumbu rujak, tp krn saya masih ad stok cuko pempek di kulkas, jd kali ini saya makan dgn kuah cuko, dan gak kalah nikmat juga 😁
Tp di resep ini saya lampirkan resep bumbu rujak nya juga.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan biang :
  2. 150 mlair
  3. 5 sdmtepung sagu/tapioka
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/2 sdtkaldu bubuk
  6. secukupnyaLada
  7. Daun bawang iris2
  8. Bahan kering :
  9. 15 sdmtepung tapioka
  10. 2 sdmtepung terigu
  11. Bahan bumbu rujak :
  12. 1 buahgula jawa
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 5 buahcabai rawit (tambahkan jika suka pedas)
  15. 1 ruas jariasam jawa
  16. 1/2 sdtterasi
  17. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan biang di panci, masak di api kecil hingga adonan liat dan lengket spt lem.

  2. 2

    Tuang bahan kering ke adonan biang td, aduk2 selagi panas dgn sendok, jika sudah cukup hangat boleh diuleni sebentar dgn tangan.

  3. 3

    Bentuk adonan sesuai selera.

  4. 4

    Panaskan minyak dgn api sedang, goreng cireng hingga luar nya crispy

  5. 5

    Untuk membuat bumbu rujak, uleg semua bahan jd satu kec air, setelah gula halus dan tercampur dgn cabai, boleh ditambahkan air sedikit sesuai selera.

  6. 6

    Cireng siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yessy Kanta
Yessy Kanta @yessy04maple
pada
A person who love food, cooking & baking 💖
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa