Pahit tapi ngangeni, tumis pare pahit.Saya tambahkan teri medan, rasanya asin dan sedikit pahit.Pare direndan dalam air garam supaya berkurang rasa pahitnya.Saya cooksnap resep mbak @MitaNiez .Terima kasih resepnya, sehat selalu 😊❤️.#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Mita#CookpadCommunity_Bekasi

Pare identik dengan rasa pahit. Dan sudah banyak trik yang di share tentang bagaimana supaya pare engga pahit. Resep kali ini di kasi tau ibu saya gimana caranya supaya pare gak pahit. Sebenarnya bukannya engga pahit, tapi berkurang rasa pahitnya. Dan menurut saya pare yang masih ada pahit-pahitnya itu yang enak.. bikin nagih gitu 😁. Yuk cek resepnya#SiapRamadan#ParcelRamadan#cookpadcommunity_banyuwangi

Banyak yg gaksuka pare krn rasa pahitnya. Tapi aku kok malah suka yg pahit pahit ya? HeheKayak daun pepaya, bunga pepaya dan tentunya tumis pare ini. Rasanya tuh gimanaaaa gitu apalagi dibuat pedas dan ditambah udang rebon atau teri medan! 😋😋

Banyak org gak suka pare karna rasanya pahit mams.. Tp kalo benar cara masaknya, pahitnya akan jauh berkurang mam..Memang benar rasa pahit pare tdk bisa benar" hilang, tp kita bisa samarkan hingga tak terasa pahit dilidah kita.

Ibu saya penggemar sayur, dan pare adalah sayuran yang paling sering diolah karena pare salah satu sayuran favorit ibu saya. Meskipun pare memiliki rasa pahit, tapi ibu selalu bisa mengolah pare menjadi hidangan yang lezat dengan rasa yang istimewa. Ibu juga membagi tips cara mengolah pare supaya tidak pahit, tips itu selalu saya terapkan setiap mengolah pare, tips mengolah pare ala ibu :1. Buang/kurangi kandungan air pare dengan cara meremasnya dengan garam dan gula, semakin banyak air yang keluar maka semakin berkurang rasa pahit pare2. Jika ingin menumis pare tidak perlu menambah air, karena pare sendiri mengandung banyak air, jika ditambah air rasa kuah akan pahit karena bercampur dengan air dari pare3. Sebelum dicampur dengan bahan2 lain goreng pare sebentar untuk mengurangi kandungan airnya4. Jangan terlalu lama mengolah pare nanti overcook, karena pada dasarnya pare mudah matang, tekstur kematangan pare yang pas yaitu empuk tapi kenyal dan tidak lembek.Semoga tips dari ibu saya bisa bermanfaat 😉.#SemuaTentangIbu#SayurKesukaanIbu#SatuResepSatuPohon#Cookpadcommunity_Jakarta

#PejuangGoldenApron2 #berburucelemekemas #teamtree #saturesepsatupohon Siang ini pengen masak tumis pare sebenarnya belinya kemaren tapi lum sempat masak😊saya tumis campur telur.

Bnyk org gak suka makan pare krn rasanya yg pahit. Tp klo diolah dgn bener dijamin rasa pahitnya akan berkurang..

Bismillah. Lama ga makan sayur pare. Td di pasar ada pare kok cantik2 bgt. Sayur kayak gini favorit aku.. Dimakan pake nasi hangat udh enak bgt. Resep ya seperti biasa dpt inspirasi dari bunda didi (idolaku hihi) Suka oseng pare juga ?..Atau takut pahit ..?..Nggak masalah kalau aku..pahitnya pare..masih enak kok. Tips ala bunda didi buat ngurangi pahit pare: Setelah di potong2, cuci bersih , beri garam dan gula pasir, lalu remas2 hingga agak lemes,diamkan dulu sebentar, baru cuci bersih kembali. Jadinya nggak pahit banget dech parenya. Masih ada sich sisa pahit2nya..tapi cuma dikit. Dan pare kalau nggak pahit blas ya malah kurang asyik rasanya.#CookpadCommunity_Yogyakarta#JogjaYangSelaluDirindukan#JogjaIstimewa#KhasJogja

Pare,,,siapa yang tidak mengenal pare,buah/sayur yang memiliki rasa pahit ada beberapa trik cara mengolah pare agar tidak pahit,salah satu nya adalah sebelum di masak di remas2 dengan garam atau bisa juga tanpa di remas dengan garam cara nya dengan mencuci bersih pare lalu di lap menggunakan tisu sampai kering dan di potong2,untuk memasak nya juga tidak perlu menambahkan air,cukup di tutup dan menggunakan api paling kecil,di masak sampai matang.Saya suka menggunakan cara kedua tanpa ribet meremas2 dan Alhamdulillah tidak terasa pahit.#Pais_Kelabu#BalonChallenge#LabuanHati#CookpadCommunity_Bandung

Ini gak pahit ya Bun..Prosentase pahitnya hanya 20%Tipsnya, memasak pare tidak perlu diremas dgn garam, dsb.Karena proses itu justru akan membuat pahit pare semakin keluar.#berburucelemekemas#pejuanggoldenapron2#resolusi2019#cookpadcommunity_palembang#cookpadcommunity_sumsel#30dayschallenge#teamtrees#cookpadindonesia

Pertama kalinya masak pare, yang doyan Cuma berdua ibu. Pak suami ndak begitu suka karena pahit katanya. Kalo menurut saya masih ada rasa pahitnya tapi ga nyengat karena udah diremas-remas air garam. Tapi yaa masih ada pahit-pahitnya gitu sedikit, Cuma kalau dicampur nasi dan lauk jadi enaaak ;p

Sebenernya gak terlalu suka sama pare karena ada rasa pahitnya gitu. Tapi ada beberapa cara ya biar pahitnya bisa berkurang. Kalo aku sebenernya suka santan pare, tapi suami bilang enaknya ditumis aja. Ya udah deh ngalah aja,😅😅😅. Jadi dulu pernah masak santan pare, parenya dipotong 1×1 cm lalu digoreng sampe mateng. Abis itu masak kayak biasanya. Trik itu bisa juga mengurangi pahit parenya.