Kue Lumpur Kentang

hayuris.dita
hayuris.dita @hayuris_dita
gresik, jawa timur

Kue empuk manis gurih, jajanan tradisional yang tetap jadi favorit. Gampang banget buatnya 👍

Kue Lumpur Kentang

10 orang berencana membuat resep ini

Kue empuk manis gurih, jajanan tradisional yang tetap jadi favorit. Gampang banget buatnya 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 75 grtepung terigu
  2. 75 grkentang kukus (haluskan)
  3. 60 grgula pasir
  4. 35 grmargarin
  5. 3 butirtelur
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1/8 sdtperisa vanilla
  8. 200 mlsantan (me: santan instan)
  9. 125 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan margarin dan air sambil diaduk sampai mendidih

  2. 2

    Masukkan tepung, gula, garam, kentang, perisa vanilla. Aduk sampai kalis. Angkat dan dinginkan

  3. 3

    Tambahkan telur satu persatu sambil diaduk rata

  4. 4

    Tuang santan sedikit-sedikit sambil diaduk rata

  5. 5

    Tuang adonan di cetakan kue lumpur (atau bisa diteflon, nanti setelah matang, disajikan dengan dipotong-potong) yang sudah dipanaskan

  6. 6

    Tutup cetakan/teflon. Panaskan dengan api kecil sampai matang merata (permukaan adonan telah kering), kira-kira 15 menit (tergantung ketebalan adonan di cetakan)

  7. 7

    Cetakan dapat diganti cetakan cup cake dan dipanggang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
hayuris.dita
hayuris.dita @hayuris_dita
pada
gresik, jawa timur

Komentar

Resep Serupa