Koloke Ayam (olahan ayam praktis)
Punya ayam tapi bingung mau dimasak apa? Yuk coba resep ini bunda.. #Koloke Ayam (saya tidak tau kenapa namanya ini ya bund😄 sy tau masakan ini semasa kuliah di malang, terus warung sebelah kos jual menu ini. Rasanya sangat enak kala itu..jadi saya terinspirasi untuk mencoba buat sendiri). Ternyata masaknya sangat simpel loh 🤫
Koloke Ayam (olahan ayam praktis)
Punya ayam tapi bingung mau dimasak apa? Yuk coba resep ini bunda.. #Koloke Ayam (saya tidak tau kenapa namanya ini ya bund😄 sy tau masakan ini semasa kuliah di malang, terus warung sebelah kos jual menu ini. Rasanya sangat enak kala itu..jadi saya terinspirasi untuk mencoba buat sendiri). Ternyata masaknya sangat simpel loh 🤫
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam filet, potong dadu
- 2
Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Sementara itu, lumuri ayam dengan tepung bumbu dengan agak ditekan biar tepung dapat menempel.
- 3
Setelah minyak panas, goreng ayam tepung hingga kering kecoklatan
- 4
Untuk sausnya.. iris wortel memanjang seukuran korek api
- 5
Iris bawang putih dan bawang bombai
- 6
Panaskan mentega dengan api sedang, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga beraroma harum
- 7
Masukkan irisan wortel, tumis hingga layu. Tambahkan minyak wijen
- 8
Masukkan saus tomat dan saus cabe (saya pakai yang sachet karena di rumah banyak saus dari makanan yang dibeli, daripada dibuang sayang.. saya kumpulkan untuk masak 😄😄*tentunya sebelum dipakai harus dilihat dulu exp date nya ya bunda)
- 9
Tambahkan 100 ml air, gula, garam, lada, aduk hingga meletup letup
- 10
Tambahkan maizena dalam 50ml air, aduk rata terlebih dahulu, lalu masukkan dalam saus. Aduk hingga mengental
- 11
Tambahkan ayam tepung dalam saus, aduk hingga tercampur rata
- 12
Ayam koloke siap dihidangkan. Akan nikmat bila dinikmati selagi hangat dengan nasi panas😇
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Koloke ayam praktis Koloke ayam praktis
di rumah tuh kiddos, swami, dan aku g suka ayam bagian dada.. bukan g suka sih,, tp lebih prefer paha dan sekitarnya.. nah pas beli.. kan dikirim sama penjualnya.. order 2kg paha, dikasih yg sekilo dada.. alhasil harus putar akal biar tetep kemakan.. 😄
-
Koloke Ayam Koloke Ayam
BismillahOlahan ayam masih menjadi yang paling favorit di rumah, karena itu saya jadi semangat pengen bisa memasak berbagai macam olahan bahan dasar daging ayam ini. Sejauh ini orang rumah suka dengan yang saya masak, seperti Koloke ini. Awalnya bungsu saya merasa agak aneh juga lihat ayam goreng pakai saus ada buah nanasnya tapi setelah dia cicip (saya agak paksa juga sih untuk cicip hahaha...) dia bilang enak dan habis juga disantapnya 😁Ini saya coba resepnya Dapur Kobe yang terkenal praktis dan minimalis namun begitu rasanya enak-enak lho. Penasaran? yuk langsung intip resepnya.Sumber resep : Dapur Kobe#PekanPosbarAyam#PekanRayaAyam#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2021#week39
-
Koloke Ayam Koloke Ayam
# parade olahan ayam#SiapRamadhan #pekan inspirasi #cookpadcommunity#jombang jatim#
-
Koloke ayam Koloke ayam
Masak ayam gitu gitu aja kadang bosen, jadi kita bikin yg seger2 ayamnya, bahan juga seadanya di kulkas. Masaknya juga simpel banget n mudah 😘
-
Koloke Ayam Koloke Ayam
Berhubung lagi berdua aja sm si kecil..masaknya pilih yg bisa dimakan anak2 juga..
-
-
Koloke Ayam Koloke Ayam
Alhamdulillah setelah 6bulan menikah bulan ini saya hamil.. 😇😇Suami dari kemarin2 minta dimasakin ini berhubung lemes trs baru sempet sekarang..dan Alhamdulillah rasanya mantapp meskipun baru pertama kali dan masaknya tanpa MSG ya biar tetap sehat
-
Koloke Ayam Koloke Ayam
Lagi pingin bgt masak ini, koloke ayam atau ayam saus asam manis. Perdana dan anti gagal 😋
-
Koloke Ayam Koloke Ayam
kali ini aku mau masak koloke ayam, stock ayam tepungnya banyak banget,langsung cuss dibuat koloke.. simple banget,kalian semua pasti bisa bikin.. bahannya mudah dicari dan yg pasti enak banget🤗Kalo mau tau resep ayam tepungnya bisa ngintip di resepku "ayam goreng madu ala korean" ada bumbu marinasi sama tepung keringnya..
-
-
-
Koloke Ayam Koloke Ayam
Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet. Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay. Tetapi, hidangan ini memiliki rasa yang tidak kalah lezat dari keduanya. Setelah dilumuri tepung dan digoreng, ayam disiram dengan saus asam manis. Jadi, ada perpaduan rasa gurih, asam, dan manis.#AhlinyaAyam
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar