Ayam lada Hitam

Sribok Srisunarti
Sribok Srisunarti @sribok

Ceritanya mau acara 7 hari selamatan Paman.saya di mintai tolong Tante buat masak ayam.akhirnya ketemu ide buat masak ayam lada hitam.dan Alhamdulillah pas acara menu ini laris manis.habis....ternyata semua suka.seneng rasannya masakan di sukai banyak tamu😊

Ayam lada Hitam

14 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya mau acara 7 hari selamatan Paman.saya di mintai tolong Tante buat masak ayam.akhirnya ketemu ide buat masak ayam lada hitam.dan Alhamdulillah pas acara menu ini laris manis.habis....ternyata semua suka.seneng rasannya masakan di sukai banyak tamu😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

70 orang
  1. 5 ekorAyam
  2. Bawang Bombay
  3. Lombok merah besar
  4. Lombok hijau besar
  5. bijiLada
  6. 2 bungkusSaori saus tiram
  7. 1/4Bawang merah
  8. 2 onsBawang putih
  9. 3 bungkusBumbu racik ayam goreng
  10. 2 bjJeruk nipis
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaGula
  13. secukupnyaPenyedap rasa
  14. secukupnyaKecap manis
  15. 2 sdmTepung maizena
  16. Air secukupnya buat kuahnya.saya 4 gelas duralex

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam di potong2.saya 1 ekor di potong jadi 12 potong.di cuci bersih baru di kasih bumbu racik ayam goreng dan perasan jeruk nipis.lalu di goreng setengah matang

  2. 2

    Lada hitam biji di sangrai baru di uleg halus

  3. 3

    Bawang merah putih di blender halus.lombok besar dan bawang Bombay di iris

  4. 4

    Bumbu halus,Lombok dan bawang Bombay di tumis dulu sampe harum.masukan lada hitam,kecap manis,Saori saus tiram dan bumbu lainnya.di tes rasa.baru masukin ayam.masukin airnya.setelah semua matang bru masukan tepung maizena yg sudah di larutkan dulu ya.tes rasa lagi.setelah matang matikan kompor.dan ayam lada hitam siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sribok Srisunarti
pada

Komentar

Resep Serupa