Ondol Kepos

Kemaren dpt kiriman singkong dr Pakde, bingung mau di olah apa 🙄
Suami langsung nyeletuk
👨 :"Udeh bikin ondol kepos aja bu, udh lama g makan itu"
owh...iya yak, makanan khas Purbalingga ini emang slalu ngangenin. Pas bngt buat cemilan jga nih, yukkk bun kita olah singkongnya
Ondol Kepos
Kemaren dpt kiriman singkong dr Pakde, bingung mau di olah apa 🙄
Suami langsung nyeletuk
👨 :"Udeh bikin ondol kepos aja bu, udh lama g makan itu"
owh...iya yak, makanan khas Purbalingga ini emang slalu ngangenin. Pas bngt buat cemilan jga nih, yukkk bun kita olah singkongnya
Cara Membuat
- 1
Kupas singkong dr kulitnya, cuci bersih & parut. Setelah di parut peras airnya. Ulek halus bawang putih, ketumbar & garam. Lalu campurkan ke singkong, aduk hingga merata.
- 2
Siapkan kukusan, tunggu air sampai mendidih & masukkan parutan singkong yg sdh di bumbui. Kukus kurang lbh 20 menit/sampai singkong berubah warna. Setelah matang, tunggu sampai dingin. Pindahkan ke wadah lain untuk di tumbuk, tumbuk dgn ulekkan yg sdh di bungkus plastik. Tumbuk sampai agak sedikit lembut ya bun.
- 3
Setelah di tumbuk, siapkan sedikit minyak/ lapisi tangan dgn sarung tgn plastik (untuk ngebuletin adonan agar tdk nempel). Lakukan sampai adonan habis, lalu panaskan minyak. Setelah panas, goreng adonan sampai kuning keemasan. Angkat & tiriskan.
- 4
Dan...panganan khas purbalingga siap di santap 😋
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ondol Ondol
Apa itu ondol? HeheOndol adalah makanan yg terbuat dari singkong parut. Dibumbui gurih, dimakan sebagai camilan, wuih mantap masyaallah.Mungkin bisa dibilang mirip comro ya..cuma ondol ini tidak ada isiannya, dan bentuknya pun bulet imut heheEntah di daerah lain ada makanan seperti ini apa tidak ya, ondol bisa ditemui di daerah Banyumasan.Mari cek resep, ini resep dari keluarga saya di Banjarnegara Jateng. ummu salma -
-
-
Ondol ondol singkong Ondol ondol singkong
Beli singkong 1 kg bingung mao d buat apaan aja... Jadi di bagi 3 daa buat 3 menu cemilan sore gag tau namanya apaan cuma krn bentuknya ondol2 trus bahannya dr singkong jd daa ondol2 singkong wkwkwk Lee Tan -
Ondol Ondol Singkong Ondol Ondol Singkong
BismillahirrahmanirrahimAssalamu'alaikumSingkong diolah macam mana pun slalu enak dan jadi favorit. Salah satu olahan singkong yang lumayan tersohor adalah ondol ondol. Ini pun ada 2 versi, versi singkong parut dan singkong kukus yang dihaluskan. Nah kali ini saya buat yang gedi kuku dan dihaluskan karena menurut saya proses pembuatannya lebih mudah. Rasanya gurih dan manis yang dominan dari unti kelapa gula merah dengan tekstur yang lembut saat digigit. Yuk yuk dicobain😍#UmbiTinggiGizi#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MigomakOlahanUmbi#myeveryday_coojpad#cookpad_id#ondolondolsingkong Mama Kafa -
Ondol-ondol tempe Ondol-ondol tempe
Suami syuka banget yg namanya tempe, biar gak bosen coba dibikin ondol (istilah nama dikampung ondol=perkedel), lagi kangen juga katanya lauk2an kampung Dyah Agustin -
Ondol2 tempe semangit Ondol2 tempe semangit
Aku gak tau nama persisnya apa makanan ini, yang pasti aku tau makanan ini dari ibu. Dan sekarang aku bikin untuk keluarga kecilku. Bagi yang suka tempe Makanan sederhana ini enak banget bisa untuk lauk atau dimakan langsung. Ayu Haq -
Ondol ondol singkong(khas kampung) Ondol ondol singkong(khas kampung)
Awal nya cuma iseng aja bikin ini , dikarnakan ada singkong nganggur ya coba di olah aja,,baru pertama bikin tp udh lumayan memuaskan, selamat mencoba, Linda Adianti -
Ondol - ondol singkong meleleh Ondol - ondol singkong meleleh
Dikasih singkong/ ubi kayu sama tetangga.. saya rebus sebagian ternyata kurang empuk ubinya.. al hasil yg separo enaknya diapain?.. timbul edi dibuat odol2 aja Keluarga Dhyast -
Misro / Ondol nyumiie Misro / Ondol nyumiie
Hampir tiap harii belii ini misro atw org sini bilang ondol..jadi pas kebetulan kebun kami lg panen singkong yg gx seberapa..yg biasanya bisa bagi2 ketetangga sekantong2 singkong..skrg bgg bagiin nya krn gx sebanyak panen kmren2..jd kita buat lah ondol ini n kita bagi matengnya.. :-) susi oktaviasari -
Ondol Tahu Ondol Tahu
Ondol. Biasanya dengan bahan dasar singkong. Tapi kali ini saya membuatnya dari bahan dasar tahu dengan aroma ketumbar yang khas. Hasilnya cukup gurih dan keriting. Cocok buat temen ngopi suami nih. #PejuangGoldenApron2 Febriana Tri Kusuma Dewi (NuNa's Cuisine)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar