Singkong Goreng Empuk Kriyuk

Saya penggemar singkong goreng. Hanya yg empuk dan garing. Saya mencoba beberapa teknik, bertanya ke saudara, teman, dan tukang goreng. Yaitu direbus dulu, dikukus, direndam, dll. Hasilnya masih kurang memuaskan. Kemudian saya coba resep di Cookpad, saya modifikasi sedikit dengan cara didinginkan.
Singkong Goreng Empuk Kriyuk
Saya penggemar singkong goreng. Hanya yg empuk dan garing. Saya mencoba beberapa teknik, bertanya ke saudara, teman, dan tukang goreng. Yaitu direbus dulu, dikukus, direndam, dll. Hasilnya masih kurang memuaskan. Kemudian saya coba resep di Cookpad, saya modifikasi sedikit dengan cara didinginkan.
Cara Membuat
- 1
Kupas singkong dan cuci bersih.
- 2
Kukus singkong selama kurang lebih 15 menit, atau kira2 setengah matang.
- 3
Haluskan bawang putih dan ketumbar, larutkan dalam air es. Ini untuk merendam singkong. Cicipi rasanya, tambahkan bumbu jika dirasa kurang pas.
- 4
Angkat singkong yang masih panas dari kukusan, langsung celupkan ke air es bumbu. Pastikan terendam semua.
- 5
Simpan rendaman singkong ke dalam kulkas/frezzer sekitar 20 menit.
- 6
Tiriskan airnya, kemudian goreng dengan api sedang.
Resep Serupa
-
Singkong Goreng Empuk Kriuk Singkong Goreng Empuk Kriuk
Kebetulan pohon singkong di belakang rumah sudah berumur dan waktunya pas untuk di panen. Anak2 langsug dech minta di bikinkan singkong goreng. Dulu sy pernah bikin singkong goreng dengan cara di rebus dulu trs goreng, pernah jg di kukus trs rendam air es lalu goreng jg pernah tp ttp menurut sy hasil akhir stlh di goreng singkongnya suka keras, kriuknya di awal aj alias lembek beberapa jam kemudian. Akhirnya sy coba2 rebus pakai santan, alhamdulillah hasilnya empuk & kriuknya lama..makin di sayang anak2 dech🤗#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 nandita abdi_ Dapoertrifa -
Singkong Goreng Empuk Singkong Goreng Empuk
Aku yang anak singkong... 😁Yang sukak banget dengan singkong goreng...Jajanan khas Indonesia... 🇮🇩🇮🇩🇮🇩🇮🇩🇮🇩Kali ini saya mencoba cara direbus lebih dulu. Sebelumnya saya pernah mencoba yang dikukus lebih dulu... Menurut saya lebih empuk yang direbus dulu... 🤤#BarapiManjuhu#MerahPutihDirgahayuRI#PilihMasakUntukBangsa#Kalteng202327#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Sampit575 19.8.23 HerlinaCs Lim -
Singkong Goreng Empuk Singkong Goreng Empuk
Ini masakan anak piyik kesayangan kelas 3 SD yg emang hobbynya main ke dapur 😆Karena suka sama singkong goreng, dia berniat bikin sendiri deh.. Tapi tetap dengan pengawasan orang tua pastinya.. 😃Ini versi singkong goreng yg direbus dulu, ada juga versi direndam dengan air es lalu masuk kulkas. Hasilnya kurang lebih sama kok, mekarr meronaa 🌼 • dian's kitchen • -
Singkong Goreng Empuk Singkong Goreng Empuk
Singkong goreng favorit orang rumah ini. Enak, gurih dan empuk.Source: FarhahMinggu_12#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#resep3r Nining Sari_3R -
Singkong Goreng Empuk Singkong Goreng Empuk
Setiap tahun disekolah anak anak ada peringatan Hari Pangan Sedunia, dimana setiap siswa diwajibkan membawa makanan traditional, biasa cuma bawa Singkong, Ubi, Jagung Rebus saja, Hari ini anak-anak request singkong goreng yang empuk dan mekar sayang sekali dapat singkongnya yang magel alias tidak mempur, but is ok setelah saya rebus bisa empuk juga dan rasanya tidak kalah seperti yang dijual abang gorengan hanya kurang mekar saja, dan Anak anakpun suka🤗 nina -
Singkong Goreng Empuk Singkong Goreng Empuk
#BikinRamadanBerkesan #9Takjil hari ini 😍 gue paling demen singkong goreng yg sebelumnya dah direbus dulu sampe empuk. Walaupun ribet, tp tetep enakan bikin sendiri.Karena gue saksi mata, pas lg sarapan bubur ayam, sampingnya tukang gorengan yg lagi racik singkong goreng. Jd singkong di masukin panci, kasih bawang putih, garem, dan yang terakhir (dan bikin gue kapok beli gorengan!) Dia masukin SASA satu bungkus gede, mungkin hampir 1 kg deh tuh, kedalem panci...Mulai sejak itu, gue ga pernah beli gorengan lagi 😂😂😂😂 Olivia Astri -
Singkong Goreng Empuk Singkong Goreng Empuk
Tadinya mau bikin singkong goreng merekah. Tp dpt singkongnya yg kurang bagus. Cuma jd singkong goreng empuk deh... Tp tetap enak dimakan, apalagi buat cemilan di musim hujan spt skrng ini 😋 Selera Ummi -
Singkong Goreng Empuk Singkong Goreng Empuk
Ceritanya pinging singkong goreng tapi malas keluar rumah. Kebetulan ada singkong langsung saja eksekusi dan jadilah singkong goreng empuk ini.😘😍🥰#siapbersinar#PejuangGoldenApron2#berburucelemekemas#resolusi2020 Dwi Indah Ernawati -
Singkong Goreng Empuk Singkong Goreng Empuk
Maksud hati bikin keju singkong kaya abang" pinggir jalan tp pas bikin kurang merekah 😂😂... Ini saya ga pake keju karna rasanya udah gurih banget,, luarnya garing dalemnya empuk bgt itu yg saya suka.. Dimakan hangat" sambil ngteh atau ngopi 👍👍👍😋😋 naknaannn... Teresa N Azani -
Singkong Goreng Empuk Singkong Goreng Empuk
Source: mb Indah YuliantiIni makanan favorit ibu sewaktu kami kecil. Ibu suka yg hanya direbus kemudian taburi kelapa parut kukus dan garam sedikit tapi aku dan adik2 suka yg versi goreng, kek giniEmpuk dan berbumbu rasanya bukan asin garam ajaWaktu itu kan kami tinggal hap masuk mulut ya mom, ternyata ini bumbu rahasianya..yaaay aku bisa..Ok konfirm , natalan besok bikin ini ah di rumah ibu. Anti mainstream kan? Bosan rasanya bikin bertoples2 kue kering, kalau diganti singkong goreng, malah enak kayaknya hahahahaTetap ya mom, masaknya dengan sistem 5:30:7 menit. Irit gas hehehe#SatuResepSatuPohon#Berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_tangerang#cookpad_aop#onerecipeonetree#SemuaTentangIbu#OlahanPalawijaAlaIbu#DariPengenJadiBisa Pratiwi Pramuharsih -
Singkong Goreng Empuk Singkong Goreng Empuk
Resep Dari: Indah Yulianti.Mendung2 makan singkong goreng anget, krenyes dan empuk dtemani secangkir teh hangat .mantaapplah....#MomenManis #JemputRejeki #SiapRamadan #AntiRibet #SayangAnak #BerburuCelemekEmas #GorenganSingkong Mama Izzan -
Singkong Goreng Empuk Gurih Singkong Goreng Empuk Gurih
Dikasih singkong berkulit merah yang baru aja dipanen. Kata yang nanam sih ini jenis singkong yang empuk, dia juga ngajarin cara masaknya. Sebelum digoreng, singkongnya direbus / dikukus dulu biar hasilnya ngeprul. Mari kita cobaaa.. Ternyata beneran empuk dan bumbunya meresap banget, enaak.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok Deedee Rasuan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)