Baru terpikir untuk posting, padahal sudah belasan tahun bikin pake resep ini. Manisan kolang-kaling punya cerita sejarah bagi paksu. Dia yang masa remaja sampai kuliah tinggal bersama ené (nenek dari pihak ibu) beruntung bisa icip dan lihat langsung proses pembuatan aneka masakan dan penganan tradisional.Yg diingat paksu saat proses pembuatan manisan ini rumit. Sebelum dimasak direndam dulu semalaman dgn air cucian beras, lalu digosok dgn daun bambu (biar gak berlendir). Setelah matang pun, setiap dua hari sekali ditirisin, air gulanya dimasak ulang. Setelah dingin baru ditaruh lagi ke toples (bikinnya beberapa kilo, gak habis seminggu dan utk suguhan lebaran di meja, juga belum ada kulkas di rmh ené).Setelah nikah, pas sowan ke rumah sepupunya yg punya usaha catering, disuguhi manisan legit dan kesat ini. Mengalirlah cerita paksu tentang proses pembuatannya yg rumit. Sepupunya menyela, "Ceuk saha, riweuh?" "Kata siapa rumit? Orang tinggal direbus beberapa kali doang, dijamin kesat, cobain deh Dee".Sejak itu, tips ini jadi andalan tiap bikin manisan "bersejarah" ini buat paksu. Kali ini manfaatin stok bunga telang yg rutin dipetik dari halaman. Bikin buat stok seger2an saat buka puasa nanti.#CookpadCommunity_Depok#GenerasiAprontis#KreasiCode24_NenanggaPrita#RamadanPilihMasak #SiapSiapRamadan

Bikin yang manis-manis buat ngramein posbar #ComboNgabibita_ManisKayaKamu sekaligus setoran #GAS2025. Kali ini saya bikin manisan kolang-kaling telang. Manis legit gitu rasanya 😁. Makasih resepnya ya Mba @Ishanana78, saya cuma bikin 1/2 resep, tapi saya akan tuliskan takaran sesuai resep aslinya. Manisan kolang-kaling ini cocok juga buat disantap saat berbuka puasa.#BerbagiRasaRamadan#ManisnyaBerbuka#CookpadCommunity_Bogor

Punya Kolang Kaling dikulkas, langsung dimasak untuk Takjil campuran Es Kelapa. Rasanya enak, lembut dan manisnya pas.#IsiKulkasKu#GAS2025#CINTE_IsiKulkasKu#CookpadCommunity_Jakarta

biar hidup lebih berwarna, kali ini bikin manisan kolang-kaling dengan bahan campuran bunga telang. Kalau mau warna biru pakai bunga telang nya saja, kalau mau agak keunguan tinggal tambahkan jeruk nipis ya bund 😉💜#PejuangGoldenBatikApron

Bismillah..Siang ini belajar bikin manisan kolang kaling. Ini kesukaan suami, biasanya beli yang udah jadi. Ternyata bikinnya ga ribet dan perlu waktu lama, Alhamdulillah skrg bs bikin sendiri 🤭😊.Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14589862-manisan-kolang-kaling?invite_token=YZFGZWxU9YRuP8H1x7TLikJ5&shared_at=1616916801#MasihDiRumahAja#keepsafehealthyandhappy#dapoernyamimi#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Bekasi

Manisan kolang-kaling adalah salah satu camilan khas Betawi yang rasanya manis. Manisan kolang-kaling sering dicari terutama saat bulan Ramadhan.Kolang-kaling merupakan buah yang kaya manfaat. Buahnya mengandung berbagai nutrisi seperti kalsium, fosfor, zat besi, kalium, karbohidrat, serat kasar, serta vitamin A, B, dan C. Kandungan manfaat ini tentu tepat untuk membantu asupan nutrisi tubuh yang seharian berpuasa ya...Nah...bukan hanya enak saat bulan ramadhan, di waktu lain pun tetap enak...😃 Dan saya sukaaa manisan ini...☺️

Manisan kolang-kaling ini selalu ada di rumah saat lebaran 😁jadi keluarga saya selalu buat untuk disajikan saat lebaran untuk tamu/saudara yang datang 😉pas ada goda parsel tema hampers,sempet bingung 😕 kalo kuker dah biasa🤭jadi saya buat ini aja,selain murah,irit tapi langka karna biasanya cuma pas bulan ramadhan aja😂 walaupun murah meriah tapi kalo dibuat hampers gini jadi cantiiiikkk loh😍#GoDa_Parsel#Parsel_Week3#Parsel_DesiDresviana#GoyangDapurRamadhan#KomunitasPaders#Cookpad_Paders#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Jakarta#Resolusi2021#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu

Cemilan yang nggak awet, baru masuk kulkas eh... besoknya udah gone! Abis!

#SiapRamadan Menjelang Puasa Ramadhan, iseng buat manisan kolang-kaling untuk bahan sup buah/sup campur nanti

Liat bunga telang yg rimbun akhirnya terfikir untuk bikin kolang kaling dengan pewarna bunga telang

BismillahCemilan khas orang betawi kalo lebaran. Baru pertama nyoba, masyaAllah jadi keterusan bikinSelama ini #KolangKaling buat campuran sop buah, salad buah, sakoteng, bandrek. Tapi dlm jumlah secuil. Kalo dibuat manisan gini, ga terasa makan banyak sehingga manfaatnya langsung terasa🤗#KolangKaling juga mengandung #Kolagen, jadi ngga perlu beli minuman kolagen ya🤭#PejuangGoldenApron3Source: dari berbagai sumber dan disesuaikan