Patty burger (ayam dan wortel crispy)

Vheeee
Vheeee @vhe_92
Bekasi Utara

Jadinya banyak untuk dibagi bagi . Tekstur nya kaya nuget cuma cara buat nya yang beda . Enak kok . Next akan ada resep roti burger nya juga nih.. #TiketMasukGoldenApron3 #PejuangGoldenApron3

Patty burger (ayam dan wortel crispy)

Jadinya banyak untuk dibagi bagi . Tekstur nya kaya nuget cuma cara buat nya yang beda . Enak kok . Next akan ada resep roti burger nya juga nih.. #TiketMasukGoldenApron3 #PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

22 porsi
  1. Bahan Utama:______________________
  2. 500 grdaging ayam dada fillet (haluskan dengan Chopper)
  3. 3Bawang putih (haluskan bersama ayam)
  4. 1Bawang Bombay (cincang halus)
  5. 4 sdmtepung roti
  6. 1 Batangwortel (potong dadu kecil- kecil)
  7. 1 sdtGaram dan Gula pasir
  8. 1/2 sdtlada Bubuk
  9. 1kuning telur (Putih nya sisihkan buat bahan pelapis)
  10. Bahan Pelapis :_____________________
  11. 200 grtepung roti (panir)
  12. 2 butirtelur (ukuran kecil)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan ayam bersama bawang putih. #PejuangGoldenApron3

  2. 2

    Tuang semua jdi satu Bahan utama aduk sampai rata.

  3. 3

    Siapkan bahan pelapis. Ambil adonan 2 sdm, bentuk bulat,pipihkan ketebalan/ukuran sesuai selera (contoh bentuk seperti di gambar) gulingkan ke dalam kocokan telur lalu celupkan ke dalam tepung roti sambil ditekan sampai menempel dan rata, lakukan sampai habis.

  4. 4

    Setelah selesai simpan di wadah kedap udara dengan keadaan tertutup dan masukan ke dalam freezer tunggu 30 menit (setelah 30 menit beku bisa langsung di goreng/disimpan sampai 5 hari)

  5. 5

    Saya digoreng hari ini juga, goreng dengan minyak panas dan terendam, goreng hingga matang sambil di bolak balik (hati hati jangan sampai coklat/gosong ya) selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vheeee
Vheeee @vhe_92
pada
Bekasi Utara
familia ❤️ healthy life...
Lebih banyak

Komentar

icha
icha @cook_10212698
Bunda saat disimpan dikulkas adonan mentah brrti ya?

Resep Serupa