Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan2nya
- 2
Campur semua bahan didalam panci aduk rata hingga gula larut. Untuk santan dan UHT bisa pilih salah satu atau memakai keduanya. Saya pakai keduanya dengan takaran santan 375 ml susu UHT 375 ml.
- 3
Bagi menjadi 3 adonan kemudian berikan masing2 pewarna sekitar 2 tetes. Ketika adonan akan dibagi, aduk2 terus adonan agar tepung hunkwe tidak mengendap didasar panci.
- 4
Masak adonan yg pertama warna merah, masukkan daun pandan lalu aduk sampai kental atau berat tapi masih bisa dituang. Kemudian tuang ke dalam cetakan (saya pakai cetakan plastik bentuk segi panjang) lalu ratakan adonan dan diamkan. Sebelum dituang jangan lupa daun pandannya dibuang dulu ya. Sambil menunggu adonan yg merah agak dingin, lanjut masak adonan selanjutnya.
- 5
Masak adonan yg kedua warna kuning, jgn lupa masukkan daun pandan lalu aduk sampai adonan kental. Kemudian tuang diatas adonan yang berwarna merah.
- 6
Masak adonan yg terakhir warna hijau. Masukkan daun pandan lalu aduk sampai adonan mengental kemudian tuang diatas adonan warna kuning.
- 7
Dinginkan disuhu ruangan selama 3o menit. Lalu masukkan ke dalam kulkas jika ingin tekstur lembut jangan dimasukkan ke freezer. Setelah cukup dingin potong2 adonan dan siap disajikan. Tapi jika ingin tekstur seperti es setelah dipotong2 masukkan ke dalam plastik lalu bekukan difreezer.
- 8
Kalau saya memilih tekstur lembut jadi tidak dimasukkan difreezer setelah cukup dingin langsung saya sajikan. Yummy
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Es Gabus Pelangi (Hunkwe) Es Gabus Pelangi (Hunkwe)
#Tantanganakhirtahun#masakditahunbaruCemilan dingin jadoel yang tetap disukai anak-anak. Saya hanya pakai 2 warna karena stok perasa makanan instan di dapur tinggal 2. Silakan dikreasikan dengan warna warni pelangi biar terlihat makin cantik ya bunda...
-
Es Gabus Hunkwe Pelangi Es Gabus Hunkwe Pelangi
kreasi jajanan jadul... #5resepterbaruku
-
Es HunKwe Pelangi Es HunKwe Pelangi
Panas sekali cuacanya... Bikin cemilan sendiri yang nyes nyes gitu enak kali ya.. Kangen es jadul... Udah susah nyari es hunkwe sekarang jadi ide bagus kalo bikin sendiri... Yang warna warni biar pangeran Afa suka...
-
Es Gabus Pelangi (Es Hunkwe) Es Gabus Pelangi (Es Hunkwe)
Es jadul... Itu yang teringat dikepalaku saat buka-buka resep di cookpad.. Jadi kepingin buat karena lihat stepnya mudah dan pengen bernostalgia dengan rasanya.Sudah lupa,karena udh ngga makan ini lama sekali.... Dan rasanya enaaaaaaaaak... Jadi ngga nyesel deh coba2...Aku dapat resep ini dari Dapur Deis... Makasih ya mbaaa...Ikutan #CABEKU #PAKKETIPAKTEPUNG
-
Es gabus hunkwe pelangi Es gabus hunkwe pelangi
Nyoba nyoba terus sukanya tapi gapernah ikut makan habis sama sikecil 😁😋🤔🌈🍭
-
Hunkwe Nangka Hunkwe Nangka
Minggu ke-51, Source : Erisa's KitchenTidak terasa perjuangan saya untuk memperoleh Golden Apron tinggal 1 minggu lagi 😍. saya sangat bersemangat sekali, apalagi ada buah nangka di kulkas oleh2 dari rumah ibu saya. dan saya juga punya stock tepung hunkwe 😊, Langsung saja saya eksekusi hunkwe nangka ini resep dari Erisa's Kitchen. resepnya sangat mudah dan rasanya enak sekali 😍. ini sebenarnya kue kesukaan saya setiap ada hajatan tetangga ataupun kepasar waktu zaman kecil 😊. Oia, sebelum adonan di cetak di cetakan, cetakannya harus dibasahi dulu yaa dengan air. warna kue bebas yaa mau dikasih atau tidak hehe. saya kepengen cantik ajah gitu warnanya jadi saya kasih pewarna merah cabe 2 tetes saja 😊.#Resolusi2019#Berburucelemekemas#TeamTrees#SatuResepSatuPohon
-
Es Gabus Pelangi / Es Hunkwe Es Gabus Pelangi / Es Hunkwe
Nostalgia ke jaman waktu masih sekolah SD, dulu suka beli ini terus tinggal tambahin topping SKM deh, jajan gini aja dulu udah seneng. Sekarang udah mulai jarang yang jual, jadi mending bikin sendiri ya, udah dijamin kebersihannya, dijamin pula ga pake pemanis tambahan ya .
-
Es Gabus Hunkwe pelangi Es Gabus Hunkwe pelangi
Cuaca Panas pengen makan yang nyes dingin gtu.. Masih ada stok tepung hunkwe juga.Jadi ke inget jaman waktu di bangku sekolah dasar(nostalgia) hehehe..
-
Hunkwe Nangka Hunkwe Nangka
Dapat nangka d kasih nenek, d olah jd kue ini..biar gak bosan makan nangka nya..
-
Hunkwe Mutiara Hunkwe Mutiara
Kalau ke pasar suka beli.. kali ini coba bikin sendiri. Enak jg dan murah meriah ya bisa dapet banyak. Yuu yg mau coba ☺️
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar