Telur Tahu Balado

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 butirtelur ayam
  2. 1 kotaktahu
  3. 10 buahcabai rawit
  4. 5 buahcabe keriting
  5. 3 siungbawang putih
  6. 5 siungbawang merah
  7. secukupnyagaram
  8. gula merah sekucupnya
  9. penyedap (saya pake totole)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih telur kemudian rebus hingga matang..setelah matang kupas kulitnya dan goreng kecoklatan..kemudian sisihkan

  2. 2

    Potong kecil tahu lalu goreng setengah matang..sisihkan

  3. 3

    Goreng bawang merah.bawang putih.cabe rawit.cabe keriting setengah matang..lalu angkat dan haluskan (saya blender) setelah halus..goreng lagi sampai harum bumbu halus (saya goreng dua kali untuk memastikan bumbu matang dan tidak langu)

  4. 4

    Setelah bumbu harum..tambahkan air secukupnya..lalu beri garam.gula merah dan penyedap..kemudian masukkan telur dan tahu..biarkan sampai air menyusut dan bumbu meresap..tes rasa dan sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elmi Tri Yuliandari
pada

Komentar

Resep Serupa