Cilok Simple

Hal
Hal @haalws
Madura

Lagi suka bikin cilok. Karena nggak mau ribet, pakai bahan-bahan simpel aja.

Cilok Simple

18 orang berencana membuat resep ini

Lagi suka bikin cilok. Karena nggak mau ribet, pakai bahan-bahan simpel aja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

-/+ 45 menit
20 porsi
  1. 250 gramtepung terigu
  2. 250 gramtepung tapioka (kanji)
  3. 1 batangdaun bawang (boleh diskip)
  4. 1 batangdaun seledri (boleh diskip)
  5. 3 gelasair (bisa ditambah/dikurangi)
  6. Note: perbandingan terigu dan tapioka 1:1
  7. Bumbu:
  8. 1 siungbawang putih
  9. 1/2 sendok tehgaram
  10. 1 bungkuspenyedap rasa (royco/masako)
  11. Sejumputlada bubuk (boleh pakai merica. Nanti dihaluskan bersama bawang putih)

Cara Membuat

-/+ 45 menit
  1. 1

    Masukkan tepung terigu dan tepung tapioka ke dalam baskom.

  2. 2

    Haluskan bawang putih dan daun bawang. Masukkan ke dalam baskom yang berisi tepung.

  3. 3

    Tambahkan garam, lada, dan penyedap rasa. Aduk hingga rata.

  4. 4

    Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan tepung menyatu dan tidak lembek.

  5. 5

    Bentuklah adonan tepung menjadi bulat-bulat. (Boleh ditambahkan isian di dalamnya, seperti sosis, lemak sapi, sambal, keju, dll).

  6. 6

    Panaskan air, tunggu hingga mendidih.

  7. 7

    Masukkan adonan cilok satu per satu. Tunggu hingga adonan mengambang.

  8. 8

    Angkat dan tiriskan. Cilok siap dinikmati.

  9. 9

    (Note: bisa dimakan langsung dengan cocolan saos, atau diolah kembali menjadi cilok kuah, dll).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hal
Hal @haalws
pada
Madura
Sedang suka memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa