17. Pisang Panggang

fauziahafifathuzahwa
fauziahafifathuzahwa @fauziahafifathuzahwa
Bukittinggi Sumatera Barat

Pisang panggang adalah makanan khas Bukittinggi,,perpaduan rasa manis dan gurih itu sangat pas... kalo ke Bukittinggi wajib ni untuk beli pisang panggang,,,kalo beli di Pasa Ateh (pasar atas) itu bisa ngantri lhoo... Dari pada ngantri nungguinnya yuk kita buat aja....
* untuk memanggang pisangnya pakai teflon bekas atau kayak seng mulus gitu. Atau bisa juga pakai besi panggangan. Kenapa? Karna pisang akan menggeluarkan seperti karamel yg bisa lengket di teflonnya
* bisa menggunakan pisang ambon atau osang lainnya. kalo Zahwa gunakan pisang yaitu Pisang Gadang
#PisangGaul
#CABEKU
#PejuangGoldenApron3

17. Pisang Panggang

Pisang panggang adalah makanan khas Bukittinggi,,perpaduan rasa manis dan gurih itu sangat pas... kalo ke Bukittinggi wajib ni untuk beli pisang panggang,,,kalo beli di Pasa Ateh (pasar atas) itu bisa ngantri lhoo... Dari pada ngantri nungguinnya yuk kita buat aja....
* untuk memanggang pisangnya pakai teflon bekas atau kayak seng mulus gitu. Atau bisa juga pakai besi panggangan. Kenapa? Karna pisang akan menggeluarkan seperti karamel yg bisa lengket di teflonnya
* bisa menggunakan pisang ambon atau osang lainnya. kalo Zahwa gunakan pisang yaitu Pisang Gadang
#PisangGaul
#CABEKU
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2-3 porsi
  1. 8 buahPisang Ambon / Gadang
  2. 500 mlsantan
  3. 100 grgula pasir
  4. 1 lembardaun pandan
  5. Sedikitgaram
  6. Sedikitvanili
  7. Crackers atau roti tawar

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Panggang pisang dengan api kecil cenderung sedang hingga matang

  2. 2

    Kuah santan : santan + gula pasir + daun pandan + vanili + garam,, diaduk-aduk hingga mendidih

  3. 3

    Lalu letakkan pisang ke wadah,, beri crackers dan dituangkan kuah santan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
fauziahafifathuzahwa
fauziahafifathuzahwa @fauziahafifathuzahwa
pada
Bukittinggi Sumatera Barat
Happy Cooking n Baking 👩‍🍳17 y.o
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa