Roti Sobek ♥️ Buns

Request gadis kecil. Minta dibuatkan Hot cross Bun, tapi begitu mau bikin cross, request bentuk cinta2 aja katanya 😅🤣🤣
Ini bukan hot cross buns punya org luar negeri yg ada kayumanis/spice nya ya.. ini lebih ke roti sobek sebetulnya. Cuma anak sy kenal bentuk dan namanya seperti itu. 😊🙏
.
.
#GA_TheNextLevel
#CookpadCommunity_Surabaya
Roti Sobek ♥️ Buns
Request gadis kecil. Minta dibuatkan Hot cross Bun, tapi begitu mau bikin cross, request bentuk cinta2 aja katanya 😅🤣🤣
Ini bukan hot cross buns punya org luar negeri yg ada kayumanis/spice nya ya.. ini lebih ke roti sobek sebetulnya. Cuma anak sy kenal bentuk dan namanya seperti itu. 😊🙏
.
.
#GA_TheNextLevel
#CookpadCommunity_Surabaya
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan kecuali ragi dan mentega/margarin. Uleni setengah kalis, kemudian masukkan ragi dan mentega/margarin. Uleni kembali hingga kalis elastis. Diamkan selama 1 jam.
- 2
Setelah 1 jam, kempiskan utk buang udara. Bagi adonan menjadi 16 bagian. Bulatkan, letakkan dalam loyang yg sudah dioles mentega+tepung tipis2.
- 3
Diamkan kembali utk fermentasi kedua kalinya. Hingga mengembang 2x lipat.
- 4
Siapkan topping nya dengan mencampur semua bahan topping. Aduk rata, masukkan ke dalam pipping bag.
- 5
Gunting ujungnya, lalu semprotkan dengan bentuk sesuai selera diatas adonan yg siap di panggang. Sambil mulai panaskan oven di suhu 180-190'c
- 6
Panggang selama 30 menit. atau sesuaikan dengan oven masing2. Angkat dan dinginkan di cooling rack.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Roti Sobek Soft Bun Roti Sobek Soft Bun
Source Cp Andhien~Rhea's Kitchen, terimakasih 🙏❤️https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14517684-roti-sobek-soft-bun?invite_token=bRZs7cmY8zu2mTXy9kqpQdfA&shared_at=1617971215Bahan saya sesuaikan dengan ketersediaan dirumah 🤗#RecookDepok_Andhien#KampoengRamadhan#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id Ka Pawon by Elysnawati -
Roti sobek soft bun Roti sobek soft bun
Source : Andhien-Rhea's Kitchen Lagi seneng bikin roti cuss ah cari resep dari mba Andhien, nemu lah roti sobek ini yg soft banget. Cocok untuk sarapan atopun cemilan#cookpadcommunity_depok#recookdepok_andhien#kampoengramadan Saomi Mayhai -
Roti Sobek Soft Bun Roti Sobek Soft Bun
Masih penasaran bisa bikin roti yg empuk dan lembut sampai berhari² kaya yg dijual tukang roti. Krn si mama hobby bgt sarapan roti..Kali ini nyoba resep Basic Soft Bun dari Chef Jun (Koki Roti). Enaak dan lumayan lembuut..Cuma saya adonannya agak kelembekan kayanya krn diresepnya air dan susu dituang semua 🤭, jd agak susah kalisnya. Akhirnya saya tambah sedikit terigu aja deh.. Alhamdulillah jadi juga..😁 Jadi resep ini takaran airnya sudah saya kurangi.#CookpadCommunity_Depok#MasakItuSaya#CookingWithHeart Andhien~Rhea's Kitchen -
Roti Sobek *Basic Soft Bun Roti Sobek *Basic Soft Bun
Hasil belajar kelas online bersama Chef Jun Napitupulu @KokiRoti. Jujur ini pertama kalinya aq baking, senang sekali diberi kesempatan belajar bersama. Dalam kelas Online kemaren chef Jun sempat menyampaikan "tak ada alasan tidak punya alat" "bisa pakai oven, otang atau panci", karena memang aq ndak punya alat baking, jadi kali ini aq pake panci seadanya. Aq pake panci bekas Magic com, hihihihi.Sebenarnya saya malu sekali dengan hasil akhirnya karena saya yakin tidak sesuai dengan harapan Chef Jun. Tapi ini komitmen saya, apapun hasilnya. Kedepannya saya mau belajar lagi..Tengkyuu ilmunya chef Jun sangat bermanfaat#cookpadindonesia#cookpadcommunity_semarang#PejuangGoldenApron3#ResepBagiPemula#berbagiresep#MasakItuSaya KUALI_QUE Dewi Rini -
Roti Sobek Pandan(Overnight Soft Bun) Roti Sobek Pandan(Overnight Soft Bun)
#DariPengenJadiBisa tanggal 19 Desember ini tepat satu tahun saya bergabung dengan Cookpad,dan saya untuk pertama kalinya menulis dan posting resep di tanggal 22desember 2018, Saat bergabung di sini, yang saya pingin banget adalah membuat roti ,saya udah coba bermacam resep dan dari berbagai penulis,mulai dari yang tanpa ulen hingga métodhe yang sekarang ini saya coba ..Alhamdulilah meskipun pada awalnya gagal seiring waktu cookpad menjadi saksi perjalanan memasak saya, yang pada awalnya hanya #daripengen akhirnya saya bisa , roti Sobek Pandan ini adalah salah satu roti yang menurut saya membutuhkan kesabaran karena butuh waktu yang lama untuk bisa menikmatinya, penasaran banget dengan cara nya, dan ini hasilnya meskipun rada eksotis 😂😂..karena saya terlalu bersemangat akhirnya sampai lupa kelamaan di dalam oven😁😁..tapi setidaknya saya senang karena tadinya hanya sekedar pengen akhirnya saya jadi bisa😍😍 ..... thanks cookpad telah menjadi teman memasak yang menyenangkan source:,Putri DapurRyuna#daripengenjadibisa#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_yogyakarta#saturesepsatupohon#BagikanInspirasimu#MasakItuSaya#GenkGadoGado#MasakAsyik#Minggu12 DaruDewi -
Roti sobek (american soft bun) Roti sobek (american soft bun)
Loyang 26 part size 30 gr, atau sesuaikan sendiri (budayakan satuan timbang gram) Kojai Domisol -
Basic soft buns (Roti Sobek Simple) Basic soft buns (Roti Sobek Simple)
Senangnya bisa mengikuti kelas online minggu lalu, walau dihebohin sama bayi dan balitaku saat mengikuti kelas tersebut 😄.Saat membuat roti pun penuh rintangan dengan kehebohan 3 bocah dirumah ....tapi tetap semangat, karna sudah niat ingin mencoba resepnya chef june. 😀Niatnya ingin membuat aneka bentuk roti, eh.. bayiku rewel. Akhirnya bikin yang cepat.Tapi puassss dengan resepnya chef june...tekstur rotinya empuk. Suami sampe makan 3buah pas baru mateng 😄.. Saya aja makan 1 udah kenyang karna ukuran rotinya cukup besar.SC : Koki Roti⚘Resep Ke116⚘#GoldenApron_TheNextLevel#PejuangGoldenApron3 (Week_18) Bunda Maulida -
-
Sweet Potato Buns (Roti Sobek Ubi) Sweet Potato Buns (Roti Sobek Ubi)
Source : Lisa SastrawanTekstur saat pengulenanan emang agak lembek, tapi pas mateng,,, MasyaAllah lembut. Rasa roti pun gak terlalu manis, mungkin klo pakai ubi cilembu bisa manisnya okeh#cookpadcommunity_depok#permisi Saomi Mayhai -
Roti Sobek Pandan (Overnight Soft Bun) Roti Sobek Pandan (Overnight Soft Bun)
Sebenarnya dah lama penasaran sama metode Overnight dalam pembuatan roti cuma ya itu nunggu nya kok lama banget, tapi setelah tahu hasilnya terbayarkan sudah, biasanya bebikin roti menggunakan metode KSB yang cepet gak perlu lama nunggu proofing nya, hasilnya lebih lembut serat nya juga halus dan panjang hanya saya ulen manual dan kurang elastis seperti nya, next bikin lagi kalo ada kesempatan#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpad_id#cookpadcommunity_solo#dapurryunaSource dapurDeToso Putri(Dapur Ryuna)✅ -
Roti Sobek Pandan Overnight Soft Bun Roti Sobek Pandan Overnight Soft Bun
Lagi demam sama roti rotian nih ceritanya 😉😉😉, setelah berhasil bikin roti eggles lalu roti tanpa ulen , penasaran pengen coba lagi bikin roti sobek pandan Overnight Soft Bun ala Ci Tintin Rayner yg seratnya cuantik banget , resepny saya adopsi dari mbak Linda ( dapur Deteso ) pas dia posting gambar rotinya di grup #senyumin aja langsung jatuh cinta liat serat rotinya nya 😍😍😍😍 , langsung dech ikutan bikin , tapi mesti kudu sabar yaaa proses agak panjang harus bikin biang dulu lalu harus di diamkan selama 16 - 18 jam, saya bikin biang nya sore , dan ke esokan harinya baru bisa di olah 😆😆 tapi g seribet yg di bayangkan yaa apalagi pas liat hasilnya roti montok cantik empuk enak pula cape nya langsung ilang dech rasa penasaranku juga terbayarkan 😆😆😆 thank mbak lindakuh sayang yg sering menginspirasi aku di roti rotian jadi bikin g takut lagi ngeroti 😚😘😙, jangan takut mencoba yaa apaupun hasilnya #SenyuminAja 😆😆😆 Syahara Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar