Bolu Jagung Kukus (bisa panggang pake panci)

Name: Bolu Jagung Kukus (bisa panggang pake panci)
Yield: 2 loyang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bonggol jagung manis; 100 ml minyak goreng; 200 gr tepung terigu; 150 gr (11 sdm) gula pasir; 4 butir telur; 1 sdt sp; 1/2 sdt garam; 1 sdt vanili bubuk; 1 sachet (40 gr) susu kental manis; 1 sachet susu dancow vanila; 25 gr keju parut (optional); 6 tetes pewarna kuning (aku skip); Secukupnya margarin/minyak utk olesan

Nur Ekayanti @nurekayanti

Jakarta

Coba bikin puding jagung sudah, setup roti jagung sudah, jadi sekarang coba dibikin bolu 😁 Rasanya enak dan lembut. Pake resepnya ibu Nurwanis
Ternyata adonannya jadi banyak, jadi mesti pake 2 loyang. 1 loyang kucoba panggang pake kompor, alhamdulillah berhasil.
#PejuangGoldenApron3
#mingguke12

Lebih banyak

Bolu Jagung Kukus (bisa panggang pake panci)

Nur Ekayanti @nurekayanti

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 loyang

2 bonggoljagung manis
100 mlminyak goreng
200 grtepung terigu
150 gr (11 sdm)gula pasir
4 butirtelur
1 sdtsp
1/2 sdtgaram
1 sdtvanili bubuk
1 sachet (40 gr)susu kental manis
1 sachetsusu dancow vanila
25 grkeju parut (optional)
6 tetespewarna kuning (aku skip)
Secukupnyamargarin/minyak utk olesan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pipil jagung dan blender bersama minyak.
2

Campur telur, gula, sp, garam, dan vanili, mixer dgn kecepatan tinggi sampai putih berjejak.
3

Turunkan kecepatan mixer. Masukkan skm dan susu dancow. Lalu masukkan tepung dan blenderan jagung. Matikan mixer. Masukkan keju, aduk rata. Tambahkan pewarna jika punya.
4

Olesi loyang dgn mentega. Panaskan kukusan. Masukkan adonan ke dalam loyang. Hentak2an loyang agar udara yg terjebak dalam adonan keluar.
5

Masukkan dalam kukusan yg sdh panas. Kukus dgn api sedang hingga 40 menit ato hingga matang. Tes tusuk, klo sdh tdk lengket, matikan kukusan.
6

Selamat menikmati
7

Ini saat saya coba panggang dikompor pake api kecil. Bawahnya teflon bekas, baru loyang kue. Saya tutup pake wajan lagi 🤭.
8

Suami malah lebih suka hasil yg dipanggang daripada dikukus 😅